我叫司金格，今年6岁，妹妹小熙，刚满3岁，我们为勇敢的妈妈代言！
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图文：王新
野生黄鳝，经济价值非常高，是上等的滋补佳肴。即便在乡村，手指粗细的野黄鳝，也要二三十元一斤。因着这些年野黄鳝越来越紧俏，黄鳝的价格也“水涨船高”。时势造就人，这也让逮黄鳝成一些人发家致富的“香饽饽”。
在江苏丰县欢口镇孙集村，就有一个捕黄鳝的行家，他叫孙敦攀，今年45岁，平时在家务农，农闲时就以捕鳝为乐，他这样“兼职”逮黄鳝，已经将近8年。
他一边套弄着诱饵，一边和我攀谈，他说，即便眼下不是逮黄鳝的最佳时节，但平均下来，每天基本可以逮三四斤黄鳝，能卖个一两百块。
这些逮黄鳝的诱饵（蚯蚓），也是就地取材，都是从家前院后的泥土里，一个一个挖出来的。
这个是黄鳝笼子，苏北一些地区叫“焖子”，它们是用来诱捕黄鳝的器具。笼子呈“L”形，内里放置有两个羽毛球形状的闸口，里面暗藏机关，有倒挂刺，黄鳝一旦进去，是有来无回。
眼前的这些内容，看似简单，其实道道可真不少。孙敦攀将组合起来的笼子，进行捆扎，装在自己的三轮车上，做着出行前的准备。
每天下午三点多钟，孙敦攀就把笼子拉到周边的水渠边，按照实际需要，一个个把笼子散布在田野的不同位置，次日凌晨四点左右，再逐一收回。五十来个笼子，放好往往要两个小时左右。
在丰县欢口镇，靠近复新河岸的地方，大多是水稻种植区，那里水沟纵横，这几年，随着水质条件的改善，黄鳝的身影也渐渐多了起来。不过，具体如何选择下笼子的位置，还需要一定的技巧和经验的。每次下笼子之前，孙敦攀都会手拿铁锹，在小渠的边上挖来挖去，最大限度的寻找适合安放的地方。
野生黄鳝一般喜欢在沟渠边水草密集的地方筑窝，因此，下笼子也要根据它的生活习性。孙敦攀说着，随手把一个黄鳝笼子放在水边，然后用铁锹铲上一些泥覆盖在笼子上面，不知那样做的目的，算不算蒙混黄鳝的一种伪装？
“有没有空手而归的情况”，我问道。
“正常情况下，平均五六个笼子里，总有一条或几条“上钩”的黄鳝。我逮黄鳝这么多年了，还没有出现过白跑路的情况”。他回答说。
眼下，9月不约而至，接下来，天气会渐渐转凉。气温变低的日子，黄鳝外出活动的频率会大大降低。因此逮黄鳝也会变得相对较为困难。但对经验丰富的孙敦攀而言，这并不是太大的难事，每天逮三四斤黄鳝，卖个百把块钱，还是有保证的。
每天早上4点左右，就要出去收笼子了！
孙敦攀坦言，如今买他黄鳝的人，大多是老主顾，基本上天天有电话，问他家是否有“货”。运气好的时候，也能抓到半斤以上的野生黄鳝，那样，一条就可以卖个上百元。野生黄鳝肉质细腻，吃起来口感比较好，这也是黄鳝能卖上好价钱的主要原因。
“对逮黄鳝的人而言，一年之计在于夏。七八月份，一天逮七八斤也算正常，但也非常辛苦，要耐得住寂寞，耐得住高温，还要耐得住蚊虫的叮咬。”孙敦攀介绍着，也叹息着。
今天早上四点，我跟着孙敦攀去田间收笼子，深一脚浅一脚的，前后忙活了一个小时，终于回到家里，不过，有付出就有收获，最后，把逮到的黄鳝称了下，竟然有7斤多，随即以25元每斤的价格被人买走，卖了188元。
我问了下在旁边帮忙的孙敦攀爱人，她说，黄鳝价格比较高的时候，有时一天赚个四五百元，也不在话下，遇到个别理想的月份，收入将近万元。
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