在学校里，感受大食堂和小伙食

文：汪晓佳

图：来自网络

最近老同学聚会，不知是谁说出了我们当年在学校吃饭时的情景。那种感受“大食堂”和“小伙食”的情结，久久不能散去。

所谓“大食堂”，就是专门为住校的远路学生，或者近路的同学中午吃一餐做饭的食堂。大锅、大笼、大饭桶以及大桌子大板凳。

曾记得，一到开饭，学生们便会从各自的教室里鱼贯而出，蜂拥而至，在冒着热气的蒸笼里寻找自己捏出的杂面窝窝头，或者整个的山芋、玉米什么的，然后，再用小陶瓷碗做饭师傅那里打来一碗稀粥，或者能照见人影儿的咸汤，围坐在一张张低矮宽阔的木桌前，边吃边拉呱，说说笑笑，有时甚至说笑到喷饭。

他们回忆说，有人为了防止红芋拿错，放进蒸笼前都要用小刀刻个记号。谁知红芋熟了，刻的印记也脱落了，不少人拿错，放进去是小个的，拿出来的却是大个的，明明是放进去的是平原红芋，却非要拿人家干面香甜的山地红芋。但是同学们也都不予计较，有的吃就行。

一次，有个同学为了解馋，课余时间从附近河沟里摸了些螺丝，洗净，放在碗里，放进蒸笼里去蒸。开饭时他满心欢喜地去了大食堂，谁知，螺丝在蒸笼里见热纷纷爬出了碗沿，散落在蒸笼里处处皆是，谁见了，都非常欣喜地摸上几只尝鲜，等这位同学要去吃熟螺丝时，碗里空空如也，蒸笼里也是所剩无几，气得他直甩头，直叹气，同学们在一旁就嘿嘿地笑。

我们班有几位区直机关干部家庭出身的同学，吃商品粮，他们不用从家里背杂面和红芋、玉米棒子，拿着钱和粮票买饭菜票，便可以与老师一起在小食堂吃小伙食，当时很是让我们这些吃农村口粮的孩子羡慕至极。

区直的这几位同学，不知是吃腻了小伙食的饭菜，还是有意识地想让农村的学生也尝尝他们吃商品粮的伙食，经常会有人拿出自己的“小伙食”去换吃大食堂里同学的粗茶淡饭，边吃还边说：“真好吃真好吃！”

当时可以说，全班同学无不希望自己在哪一天也能吃上商品粮，可以拿钱拿粮票就可以去食堂去饭店饱餐一顿美食。

时过境迁，同学们的这种愿望终于实现了。时代进步到取消了粮票，农村的粮食年年丰收，常年吃着大米白面，那些红芋、玉米棒子等，早已退役到了“二线”，现在再吃，全都是点缀、换换口味了。

聚会时，同学们都为当年向往的“消灭城乡差别”的说辞得以实现而欣慰、高兴，也都满满地流露出对祖国改革开放所带来的实惠而深感幸福的心绪。