文：朱迅翎
图：来自网络
鸡斗米
鸡斗米，学名芡实。
小时候，我和姐姐常到湖里玩。家住在大屯镇关庄村，离湖很近。假如遇到雨天、雾天都能闻到微山湖里鱼腥味。
上个世纪60年代初，国家正处于三年困难时期，百姓的日子苦不堪言，吃树皮、啃草根……，总之，能吃的都吃了。
微山湖日出斗金。鸡斗米，在当时，吃的人最多，我和我全家人就是靠它撑过来的。现在已记不清它的形状、面目了。只记得它漂浮在湖面，像水葫芦，从棵上摘下来，一个一个宛如铃铛。
它的形状像鼻器，没有鼻器大。暗红色，毛茸茸的，剥开皮，用牙一咬，或用小刀一划，白生生的，出甜甜的汁水。晒干，可以磨成面粉。生吃可以，一般在锅里煮上一个时辰，一揿锅，带点鱼腥味，香喷喷的。大人爱吃，孩子们更爱吃。
菱角
一提起湖里的菱角，有几分胆颤心惊，因为它七角、八角、六楞子，扎手。一不小心，可以把手刺破。
菱角，也是棵生植物，它隐蔽在菱角稞里，也有外露的。
打杂草，捞菱角。
一天傍晚，夕阳西下，姐划船，我捞凌角。捞上来凌角棵，湿湿的，滴滴的，船舱潮湿一片。
望着落日西沉，晚霞映照在宽阔的湖面上，波光粼粼，煞是好看。凌角的外壳很坚硬，用牙方可咬开。吃凌角，一般要放在锅里煮，煮上一个时辰，水开了，在开水里滚上几滚，用罩滤捞上来，凉一凉。
煮好的菱角依然很硬，用刀背，用小锤撬开，方可食用。
毛梨子
毛梨子，也叫毛草梨子，不是梨树上结的梨。
它长在湖边，形状有点像毛草根。四十年前，扒过，吃过，煮过，四十年了，不见，也早不吃了，已淡忘了。
努力回忆，它浑身是毛，身子狭长，疙疙瘩瘩，不光滑。毛梨子湖地里生，一铲下去，掘上来，带着泥土。在湖水里洗很多遍，方现真身。
毛梨子，能鲜吃。一般晒干，硬硬的磨成面粉。面粉很白，像白面。含到口中，甜甜的，带点鱼腥味。
杂草
杂草，不同野地里拉拉秧、红灯棵、刺刺芽等野草，它的根深深的扎在微山湖里水底，身子漂浮在水面，青蒙蒙的。
小时候，跟着爸爸下湖。下到水里，淌不动，常被杂草死死的缠住，拼命地淌，有时用手扒开，才能在水里自由自在。
那时，我一家五口，购粮证上每人每日4两，只能吃个水饱。要活着靠什么？湖边上的人就是靠捞杂草度日。
捞杂草的方法很多。卷杂是最常用的方法之一。几个光腚猴，围拢起来从四面往里拥，连泥带水，卷一阵子，个个像泥猴。
这时说的卷杂，主要目的不是要杂草，主要是圈鱼，草鱼、连子、黑鱼常常躲在杂草里，卷走了杂草，大鱼、小鱼、自然浮出水面。
大人捞杂草，一般是撑着船。船走着，用竹杆捞着，湖里杂草多的是，满湖满湖的，一捞一大船。尖尖的。
那时，粮食少，那有什么面。杂草饼子，杂草锅锅，主要成份就是杂草。
杂草里藏有蚂蝗，吃杂草，蚂蝗随之进肚，在肚里繁衍，伤害人体，饥饿的岁月，怕也没有，活命要紧。
野鸭
上个世纪七十年代，我刚从部队回来。
徐州军分区要出版当地民兵斗争故事。县里抽调我和张兴沛同志到分区报道，创作了几个月，我们俩合作了一篇《歼野鸭》。不过，歼野鸭，有寓意，书中的“野鸭”指的是日本鬼子。
这里要写的是微山湖上，飞来飞去的野鸭。
每年三月，芦苇发芽，四月芦苇青青。在苇棵里能摸到野鸭蛋。野鸭十分勤快，它们成群结队，不仅是在微山湖上空飞来飞去，而是繁衍它们的后代。飞到外边衔根草，在芦苇之间搭个窝。窝不大，像个碗口，架在三苇之间，牢牢的，湖风再大再猛，也吹不掉它。
一般，窝里少的有五六个，多的七八个。窝软茸茸的，破壳里野鸭蛋，露出黄嘴巴，那就是邹鸭。
野鸭体形和旱鸭子差不多，一般三四斤，比旱鸭子小些，因为它要飞翔。
打野鸭，要用长管子鸭枪。我曾在大屯水产上过班。水产仓库里放着好几杆五尺多长的鸭枪。我随着船老大，打过野鸭。
那是一个星期天的早上，湖风习习，白云飘飘，船头撞击着湖水，发出哗哗的声响。
一路上，船老大讲了很多很多关于野鸭的故事，我现在也记不清了。
到了目的地，未见野鸭，先闻到野鸭的呱呱的叫声。不多会，只见几十只野鸭时飞时落，叭叭几声枪响，它们应声倒下。
我们手提着一串串的野鸭，心里油然升起陈陈酸楚……
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