图文:李海燕
我老家是沛县朱寨乡燕庙村,从小在农村长大。父母年龄大了,身体不算很好,特别是我母亲,有哮喘,腿疼腰酸,干点重活就会憋得慌,长年不断药。在我看来,也许是母亲体质不好缺乏锻炼,只有增强体质,加强免疫力就会好点。
我考虑好久,看着别人养鸡不错,就算是给她找点事干。人常说:“忙是一种营养剂”,老闲着能闲出病来,老家农院也挺大,养养鸡,累不着闲不住,算作一种运动吧。
去年五月份,我给母亲买了20只鸡,不算多,多了忙不过来,成了10只母鸡,10只公鸡,鸡窝就搭在屋墙角里。
那些鸡虽然不是散养的,但野性依然十足,它们在院内的围网里到处乱跑,有时飞到小树上,有时在土堆里挠食,到处寻虫子,时而追逐,时而高歌,成天优哉游哉。
常见母亲瓦了粮食,剁了菜叶,或煮了红薯,拌了米糠,站在门口““咯咯咯”地一吆喝,那些散兵游勇便得了号令似的,眨眼间就聚到母亲身边。这时,母亲不忘趁机点点数。
母亲说:“每天打开鸡窝,看着一群鸡蜂拥而上冲上来,心里甭提多高兴。”特别是每天下蛋,一天拾五到八个,母亲把鸡蛋捧在手心里,脸上总流露出幸福笑容,我感觉她捧的不是鸡蛋,捧的是幸福,当然,我也倍感幸福。
母亲特别疼爱那些小鸡。还给小鸡们起了好听的名字,最大的公鸡,通红的鸡冠子,走起路来,雄赳赳气昂昂的,母亲给它取名叫帅帅,每天清早天不明,嗓子咯咯咯喊开了,该起床了,比闹钟还准,如歌唱家的嗓子,越喊越洪亮。
其它一些鸡的名字叫:亮亮、顺顺、多多、得得。母鸡长的漂亮的叫美美、花花、黑牡丹。哪一个不听话,一叫名字,它们好像听懂似的,就乖乖听话,再不捣乱,我喊都不听我的,拿我当空气。
母亲开玩笑说:“你不喂它们,它们不认识你,你喂它们几回,就听你的了”。我想也是。
一开始,鸡小买小米,稍大一点,家里有玉米、麦麸子,玉米加工成糁子,青菜叶子在一块调剂好喂它们,鸡长得特别健康,10只公鸡连走亲戚加上过节,几家子分吃了,母鸡到现在还下蛋,平时家里没买过鸡蛋,完全可以自给自足。
小时候,家里穷,母鸡下蛋,很少留在家里自己吃,大多数被母亲拿到集市上卖了,因为全家的油盐钱、学杂费都是从鸡屁股抠出来的,天快黑的时候,鸡一个个进圈时,母亲随手摸摸鸡屁股,看有没有生蛋的迹象。留下来十几个蛋用来孵小鸡,小鸡长大后,母鸡留下来公鸡卖掉。
有的母鸡下蛋后,足不出窝,那就说明它想孵蛋了,母亲遇到这种情况,就把它放在凉水里,让它降低体温清醒清醒。然后从翅膀上拔根鸡毛,横插在鸡的鼻孔里,这一招很灵验,几天后这只母鸡再也不抱窝了,而是选择继续下蛋。还有一种方法,鸡尾巴上绑上小三角红旗,鸡受到惊慌来回跑上几天,累了就继续下蛋,这方法也管用,这也是母亲在养鸡的过程中,积累下来的经验。
在农村养鸡最怕黄鼠狼,从小经常听到黄鼠狼拉鸡的声音,那个时候年龄小,一听到拉鸡的声音就害怕,鸡叫的声音特别惨,我父母就赶紧起来,那根棒子追打黄鼠狼,一夜能折腾二三次。我就拉起被头蒙起头好害怕哟,一会又呼呼睡着了,想想那时候没心没肺,睡的真香。
看着去年养的鸡挺好,我今年又买了一批,听说鹅能吓退黄鼠狼,又增加了4只鹅。母亲把小鸡养得胖乎乎肉嘟嘟的,一天一个样,真可爱,每当给它们喂食的时候,一群蜂拥而上,争先恐后向前冲的样子好可爱,好像跑晚了就吃不着的样子,看到眼前的一幕,母亲心里就美滋滋的。
想想小时候养鸡和现在养鸡虽然没多大区别,但是意义不同。小时候养鸡是补贴家用,现在养鸡是为了自己吃的有营养,吃的放心更健康。
这两年,我母亲自从养鸡后,病也好多了,喘的没这厉害了,我好开玩笑说,就是闲的,忙点把你的病忙好了……
养鸡真好,同时也给父母增加乐趣,两全其美。
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