文:苗运强
图:来自网络
昨天,回了趟老家,在集市上闲逛的时候,我突然发现一位中年大哥在卖这种植物,在他的摊位处,有不少人前来购买,看到这一幕,我当时有种“哥伦布发现新大陆”一般的感觉,心跳忽然加速,那份难以抑制激动,只有农村长大的小伙伴才能明白。
出生在上个世纪七八十年代的农村人,谁没有吃过那种生长在田间地头的甜甜甜梢呢?尽管那个时代大家的生活并不富裕,可是一望无际的庄稼地里,依然有东西可以满足小孩子的馋嘴。
走进田野,尤其是秋天,只要稍微用心,总能在玉米地里、豆地里和棉花地里,找到想吃的东西,不过,最难忘的享受就是吃甜甜梢了。
可以说,甜甜梢是最富有乡土气息的植物之一,它贯穿着我们的童年,并满载着丝丝缕缕的乡愁,像一种不变的味觉一样,强行植入我们的心里。
甜甜梢,在一些地方,也被人称作甜高粱,有的地方叫甜秫秸,也有的地方叫甜芦粟。那时候的甜甜梢在我们眼里,简直如糖似蜜的美味。
这种几近销声匿迹的甜甜梢,它的样子和高粱极为相似,唯一的不同的两点就是:一,它的叶子中间有一道暗白色的线条;二,它的颜色看上去更墨绿一些。
不管何时,孩子们在吃甜甜梢时,往往会兴奋的手舞足蹈,那是一场精神欢腾与舌苔盛宴最高的享受。我们常常吃得嘴里流出蜜汁的甜水儿,不一会儿地上就散满了我们嚼过的秫秸渣。惹得苍蝇和小鸡们也纷纷过来分享我们的残汁剩羹。
相比甘蔗而言,甜甜梢更具有乡情的味道,在清脆爽口的背后,藏着农家特有的泥土清香。但吃甜甜梢却是一门学问,吃它要去掉秸秆坚韧的外皮,但它的外皮比较锋利,尽管小心翼翼,但划伤嘴的事也是经常发生,但因为嘴馋,就是嘴破了流着血,也挡不住我们那贪吃的劲头!
如今,农家人自家种甜甜梢的越来越少了,这次我看到甜甜梢那青翠的颜色,就忍不住买了五六根,让父亲一节一节把它斩断,然后慢慢品尝,倒也吃出了与想象中不一样的味道。
农村长大的60后、70后和80后,是一些生长在相对困苦年代的人,看到甜甜梢,心中总是弥漫着一股疏淡而美丽的人生回忆。
时隔多年,你还能回忆起当年吃甜甜梢的感受吗?
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