图文：红艳
每年的玉米忙完之后，种大蒜就会快速提上日程。在丰县老家，近几年里，虽然感受到大蒜的价格一波三折，但每年，大家始终对它抱着美好的期望。如果赶上好的年份，一季的收入，赶上其它普通庄稼的N倍。
在所有的农活当中，种大蒜是最辛苦的活计，但蒜农们依然乐此不疲。
种大蒜的流程很长，虽然栽种大多是9月底或十月初，但在每年的八月份开始，大家就已经为栽种忙碌了。他们把储藏了数月的大蒜拿出来晾晒，然后开始把大蒜剥成一瓣瓣。
相比而言，剥蒜瓣算是个比较轻松的活计，在家里或在树荫下，就可以操作了。
在渴盼中，终于到了种大蒜的时候。
他们将事先剥好的蒜种拉到田间。
种蒜工作即将开始之前，通常会有一个强壮的人，手执四齿耙，在地上这样用力地拉出一道道沟。大蒜就种在那些浅浅的沟里。
然后，再安排一个人，把蒜种一把把均匀的洒在田间。
接下来，就到种蒜的时候了。
种蒜是件很费力的事，因为栽种的过程中，都要蹲在那里，有些人为了减少体能的消耗，通常会跪在那里操作。
农村种大蒜，目前仍然是以手工为主。虽然一些地方，也采用了机械化操作，但农民心里感觉还是不太踏实。
一位丰富经验的老农说，每亩地需要蒜种两万左右个蒜瓣，也就是一亩蒜需要两万次重复这样的种植动作，其间的付出不言而喻。
繁忙的栽种季，虽然很累，谁也不言辛苦，因为，一切都是为了将来的收获。
种大蒜时，种子埋得太深，根际土壤温度低，容易推迟发芽。如果种植过浅，大蒜苗期根系吸水较差，容易缺水。
在这位大姐的右侧，蒜种全部安插在土里，露出星星点点的白尖。
大蒜种植好后， 用一个很粗很重的铁滚碾压一遍，一方面可以帮助大蒜覆土，另一方面把田里的土坷垃压平，方便以后覆盖地膜，这活也很费体力。
参与干活的孩子，在体会劳动艰辛的同时，也感受到了劳动的乐趣。
对于种植户来说，大蒜种植成本很高，除去蒜种、肥料和人工费用，还要打药、浇水，费用加起来要数千元，大蒜价格历年来都是起伏不定，能不能赚到钱还是未知数。因此，每年栽种的时候，大家都暗自祈祷，希望今年能有个上好的价格。
这里，我要向那些无怨无悔的蒜农们致敬！
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