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二十年前,丰县大沙河的农民,是这样种苹果的……

文:远方游子

图:来自网络

如今,又到了丰县老家红富士苹果丰收的季节。看到那些红灿灿的苹果,我的心里可谓五味杂陈,因为,我的父母都曾经是果农。

我家在丰县城南大沙河畔,家里也曾有过一个果园,到目前为止,已经种植了三十多年了。

种苹果比较累,一季子苹果差不多要忙乎一年,春节前要抽枝剪树枝,开春要施肥,苹果花开了要授花粉,苹果坐果了要套袋,然后打农药,另外,有事没事,还要经常去苹果地转几圈,看到树上树下有烂苹果不能留在地里,要及时捡出来,怕有病传染其它苹果。

等到农历十月份下霜后,苹果上色了,还要一个个的摘下来,拉回家里去放好,等收购商上门,等苹果全部卖完就差不多也要过年了。

以前种苹果不套袋,要经常打药,打药的时间点,基本上都是在夏天,大热天打药是个最累的活,要三个人合作才能完成。

苹果树比人要高的多树又密,家家户户都是苹果树,既热又不透风,打农药时用水量很大,农用三轮车的车头上,我们安装一个能带动打农药的设备,车身拉着几个二三百斤的大桶,里面配好农药或者是石灰蓝矾,装上几十米的管子,再加上喷枪头。

发动三轮车,一人拿着喷枪往树上喷洒,要围着整棵树均匀的喷洒,必须要把所有树枝树叶都喷洒到。后面一人跟着扯管子,不能让管子打结,否则喷枪就不出水了。

快喷完一块地的时候,扯管子的人要快速的把管子拉回到路边,喷洒的快,扯管子的慢就会浪费水和农药了。因为用水量太大,都是去外面买水,自己用手压井半天也搞不定几百斤水。

还有一个人要站在三轮车上的桶边,拿着棍子搅拌水,使里面的农药不至于沉淀,保证浓度,农民有农民的智慧,爸爸会在棍子一头绑上一只泡沫的拖鞋,这样用它来搅拌就又轻巧又均匀了。这样的舒服活,一般是我们姐妹中一个人的。

站在三轮车上戴着草帽,虽然也晒也热,但至少有点风,拿喷枪的基本都是爸爸,妈妈扯管子,后面我长大些后会抢着去扯管子,因为地多苹果树多,一天要打2000多斤的水,每次打完农药大家都累得动都不想动,但是这种活却是周而复始的,半个月左右就要打一次,直到快摘苹果的时候,农药才打的不多了,那时以保护树叶的石灰兰矾为主。

打药的时候,必须小心翼翼,有些农药有毒,以前经常听说谁家打药中毒了,后来我出来到广州工作后几年,听爸妈说苹果全部改成套袋了,也很少打农药了。这样,也给老家的父母减轻了很大的工作量。

种苹果除了打药外,还要授花粉。以前用最笨的方法,先摘下苹果花花蕊,用电灯泡烤干碾碎,再用带橡皮头的铅笔一朵花一朵花的去点花蕊,这也是辛苦活,并且效率低。有些人就改用鸡毛掸子在这棵树上滚下,再去那棵树上滚下,据说效果不好。后来,大家又学了一个方法,在自己家地里养一箱蜜蜂,靠蜜蜂来传播花粉。在城南苹果是家庭的主要收入来源,谁也不敢含糊。

不知为何,那时果农那么辛苦的打药,还是抵挡不住苹果霉烂,烂掉的苹果会传染其它苹果,所以要经常去地里找瞎苹果,把它从地里清出去。

印象最深的是,有一年天气比较热,苹果烂掉的很多,我们要拉平板车去地里去捡拾,我提个篮子钻到树底下,到处去找烂苹果,篮子装满了之后,就倒到平板车上,然后再拉到其它地方去。

那时总有一些收购烂苹果的收购商,据说是收来打果汁的。烂苹果不值钱,有时一平板车也就卖十几块钱。

虽然自己家种苹果,但好苹果自己不舍得吃,平时嘴巴馋了,就把烂得的地方挖掉再吃。那些年烂苹果太多了,吃是肯定吃不完的,有些人家没地方存放,就直接倒进大坑里或者路边,那时的地里和村里,到处都弥漫着烂苹果的气味。

记得当时我家养了两头猪,就给猪直接吃烂苹果,吃了两天,猪也不肯吃了,妈妈就把烂的地方挖干净,放进锅里煮熟后,再搅拌上其它的饲料,给猪喂食,后来发现猪长得挺快的,因为苹果里面含有不少糖分。

如今二十多年过去了,苹果也越来越不值钱,辛苦一年也卖不了几个钱,前几年,村里很多人把苹果树砍掉,改种其它的农作物了,我家的也砍了, 剩下的几十棵,这两年遭遇水灾也都淹死了。

至此,父母的果园梦就彻底地破灭了。

如今,每次回到老家时,看着越来越老迈的父母,我就情不自禁地想起当年苹果园的点点滴滴来。有时我们姊妹几个聚在一起的时候,都免不了要回忆我们的过去。果园,曾是全家人的希望,也曾是我们的伤心之地。

也许只有果农自己知道,他们在这个过程中,所饱尝的心酸和疼痛。因此,尽管我人已到中年,对于家乡的红富士苹果,我依然怀有一种复杂的感情。

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