法文书连载
《药物的相互作用》
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第三部分
第四章 案例研究(下)
02
水果:柚子与葡萄柚
关于柚子(Citrus grandis)和葡萄柚(Citrus paradisi),人们常常感到困惑,并展开热烈的讨论。对于一些植物学家来说,葡萄柚是真正的柚子和橙子的杂交品种。
柚子&葡萄柚
Citrus
柚子果实在亚洲已有4000多年的栽种历史。许多变种的特点区分在果实的形状、大小、果皮的厚度、味道以及每瓣果肉中小汁囊的硬度。
成分
柚子含有丰富的柠檬酸、叶酸(维生素B9)、维生素B1、B2、B6。它是钾(K)的良好来源。它还含有少量的磷(P)。
果肉中含有一种独特的可溶性纤维,半乳糖醛酸,具有非常显著的疗效。
果皮中含有果胶、葡萄糖苷生物碱、柚皮苷和精油(柠檬烯、蒎烯、柠檬醛),这些成分可以使它有效地防治疟疾(有些作者认为它可以是奎宁的替代品)。
种子具有抗真菌和杀寄生虫的作用。越来越多地用于身体护理(皮肤和指甲真菌感染、口腔、鼻腔和阴道卫生等)。种子中含有柠檬苦素类化合物(抗癌)、钙、镁和钾。自20世纪90年代以来,它的用途已被广泛地扩展到传染病、过敏症,更不用说预防和基本卫生、家庭清洁、加湿器、游泳池,甚至用于照顾动物和植物。
据了解,粉红葡萄柚比白柚的减脂效果更好。它富含番茄红素。
古代医学所承认的特性
开胃
助消化
去污
利尿
肝脏排水
清凉
常见用途
柚子具有排毒和有机净化的作用。肝胆排水并激励胆囊,这种水果被用于开胃与消化、提神与滋补的作用。在菲律宾,柚子汁常与菠萝汁混合在一起。瘦身饮食中经常推荐柚子汁。它具有稀释血液、保护血管的作用。
通常建议将水果及其新鲜果汁用于排毒治疗。建议在胆固醇高的情况下使用,由于其抗脂肪的作用,对坏胆固醇有一定的抑制效果。
心脏病患者每天吃一个柚子,可以明显降低胆固醇水平。这是耶路撒冷希伯来大学的Shela Gorinstein博士和雷霍沃特卡普兰医院的Abraham Caspi教授进行研究的结果。这种水果可以缓解体力和智力上的过度疲劳。
主要适应症
厌食、食欲不振
饭前半小时喝1杯果汁。
高胆固醇
每天2杯果汁,连续三周。
牙渍
饭后,用1/3柠檬汁、1/3柚子汁、1/3青柠汁的混合液刷牙。
感冒
在康复期间和感冒后期喝2杯果汁。
静脉曲张
柚子中的柚皮甙(维生素P)可用于治疗浅表静脉曲张和防治腿部沉重感。
动脉硬化
可通过经常食用柚子来纠正动脉壁增厚。
中毒,多血症
柚子的防腐和利尿作用适用于这些情况。
传统中医认为,柚子性寒,味甘酸。有利于消化,可以减少咽喉后部的粘液,还可以理“气”。
备注
春夏是饮用柚子汁的最佳季节。
削果皮时,一定要尽量保留白皮。白皮中含有果胶和生物类黄酮*,具有高效的抗氧化性。粉红柚子可以减缓自由基的破坏作用。
使用注意事项及可能的相互作用
更多内容我们下期见哦~
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