【胡林琳专栏】
【作者简介】胡林琳,笔名仪晴,文学爱好者。是涂惜君老师教过的第一届学生,从初中开始就喜欢在《揭阳日报》上发表习作,N年前还在揭阳星空论坛里面当过“斑竹”。
【仪晴心语】受涂老师的深刻影响,喜欢在空闲的时候写点东西,虽然没有很高的文学造诣;喜欢抒发情感,虽然有时天马行空、流水行云。愿用文字记录下充满感动的历程和积极向上的人生,提笔和完成的那一刻是我觉得最幸福的时候……
我在麦当劳的日子
文\胡林琳
那天整理抽屉翻出了几张老照片,于是想起了2001年的时候,有人告诉我,听说揭阳要开麦当劳了。我在好友的怂恿下,带着对“小宝宝一看见金拱门就咯咯笑”的深刻印象,就屁颠屁颠地跑去报名参加培训了。那一刻,因着喜欢这份有活力、有快乐、有团队合作精神的工作,那时的我似乎只想成为小朋友们心目中最喜欢的麦当劳姐姐。而直至多年以后我才知道,当初在麦当劳的那段日子,不仅是我成长经历的一部分,更是我学会微笑友善的开始。
麦当劳姐姐也叫接待员姐姐,是餐厅大堂接待顾客的服务员,我们每天的工作就是通过用各种方式与每一位用膳的顾客进行沟通,获取更多的意见和建议,并把它及时回馈给餐厅,使餐厅的服务能够让客户“百分百满意”。这份工作,不仅使我在学习接待顾客的同时,学到了许多待人接物的礼仪知识,最让我获益的是,它让我学会了如何微笑。
亲切的微笑,是麦当劳最令人津津乐道的“注册商标”,也是麦当劳餐厅里最基本的服务,它不费力气,不费口舌,却能带给他人美好的感觉,因为微笑就是世界上最美丽的语言。顾客会因为你的微笑而留下好的印象,于是才会有下一次的光临;而我们因为赢得了顾客的满意,也收获了在工作中的满足感。在进入麦当劳这个行业之后,我发现麦当劳不仅重视顾客对食物的口感,也非常注重店里的气氛,它营造一个充满微笑的温暖空间,这是大部分餐厅都做不到的。因为每一位员工都带着微笑,散发着亲和力,让来用餐的顾客感到麦当劳不仅只是一家快餐店,更是一个散播欢乐和爱的地方。麦当劳有一个规定,就是要求上至高层领导,下至服务人员,在工作中对待任何一个人,不管是同事还是顾客都要心存友善,让对方明确感受到你的真诚,上班期间都要保持嘴角上扬,露齿微笑。每天都在这样的氛围中工作,我总能感觉到朝气蓬勃和清新爽朗,积极向上的心态也油然而生。
麦当劳姐姐不仅是顾客的朋友,她们更是小朋友们最亲密的伙伴。每逢节日或是周末,我的心情总会比往常高涨许多,因为我可以有更多的时间和小朋友们在一起。麦当劳店门口的周末活动是固定的,通常都是在下午的三四点钟进行。当我们用欢快的声音在餐厅的广播里邀请小朋友们参加活动的时候,店门口早已有不少小会员们都等候在那里了,当我搬出音响,拿起话筒,小朋友们就会主动地排好队,等着和我们跳起活力四射的麦当劳舞蹈,学唱好听的麦当劳歌曲。不但如此,我们还准备了好多好多有趣的知识问答和好玩的益智游戏,派发精美可爱的麦当劳小礼物,有许多用餐的顾客也加入了我们的活动当中。每次活动,店门口都围得水泄不通,让每一个喜欢麦当劳的大小朋友都收获了美好的时光。
给我印象很深的是一次新春的活动,我照常在餐厅的门口和小朋友们一起跳舞、做游戏,因为是过年,所以我就进行了一个有关过年的知识问答环节,我问小朋友:“过年的时候,我们的长辈都会给我们一样什么东西呀?”我的答案是“压岁钱”,为了让小朋友更容易想出来,我就提示说:“答案是三个字哦!”在我面前有个大约四五岁的小女孩举起了胖乎乎的小手,我高兴地把话筒往她嘴边一凑,她用非常响亮的声音说出了三个字:“脑……白……金!”小女孩的回答顿时让围观的大伙们爆发出一阵哄堂大笑,我也笑得快直不起腰,当时脑白金的广告实在是太深入人心了。
麦当劳的活动不仅在餐厅举行,我们也会选择具有针对性的节日,到社区或是幼儿园进行户外活动。比如六一儿童节的时候,麦当劳姐姐们会带上丰富的小礼物,去到幼儿园和小朋友们欢度属于自己的节日;七月份的毕业典礼,小朋友们要告别快乐的童年时代,会有麦当劳毕业聚餐给大家留下美好的回忆;每三个月左右,还会有麦当劳叔叔到幼儿园去做巡回表演,和小朋友一起跳舞、变魔术,教会小朋友正确的洗手方式,让小朋友懂得要养成良好的卫生习惯;我们还在圣诞节的时候,带上了儿童套餐和小礼物去到“残疾人联合会”去关爱聋哑小朋友,给他们带去温暖和快乐……麦当劳还有温馨好玩的生日聚会、让你眼界大开的店内参观等,在这份让我兴趣盎然的工作中,我不仅认识了许多活泼可爱的小朋友,就连小朋友的家长们也都和我成为了好朋友。
离开麦当劳之后的很长一段时间里,有时走在大街上,我仍然不断地听到小朋友在喊我:“麦当劳姐姐”,或者是一抬头就看到了某一张似曾相识的笑脸。那段在麦当劳的日子,让我回忆满满,因为开心和喜悦时常相伴;而在麦当劳里头学习到的服务理念,也一直伴随着我的人生,让我学会带着微笑去对待身边的每个人。感恩我们的每段旅程,感恩旅程中遇到的人和事,因为成长就是不断地去经历,并在经历中不断地学习,方能获益良多。
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