颜值超高的南瓜馒头！松软香甜！

✨用料：

面粉：300克

南瓜泥：180克

细砂糖：30克

酵母粉：3克（鲜酵母9克）

✨步骤：

1⃣️ 称量原料，南瓜蒸熟压成泥，放凉后再使用

2⃣️ 揉至光滑的面团，28度，60分钟，发酵至两倍大

3⃣️发酵的时间准备一些棉绳，如图四

4⃣️把发酵好的面团取出进行排气，就是一直揉，揉得越久，馒头越光滑，均分成8-9份（我是每个60克左右）然后放在绳子中间，拎起来，打个结，要记得留点线，发酵蒸熟以后还会变大

5⃣️温暖处二发10-15分钟，按压回弹就是发酵好了

6⃣️ 把棉绳剪掉后撕开（非常重要：要用温开水把棉绳蘸湿后撕下来，不然会连皮一起带下来，或者剪棉绳的时候就把绳子湿水，我就是忘了这一步）

7⃣️找点南瓜叶和芹菜梗，装饰一下，就完成啦！