饮食禁忌对于肾病患者来说很重要，很多的患者对于自己每天的饮食犯愁，看着别人吃得香香的，自己却好像没什么东西可吃的，那么肾脏病人应该如何饮食禁忌呢？
有时有些病人会问：“我得了肾炎，是不是鱼、肉类的高蛋白食物就不能吃了？”
真的每一个肾脏病病人都要限制饮食蛋白的摄入量吗？调节饮食蛋白的摄入量对肾脏病病人有什么好处？如何调节饮食蛋白质？是不是饮食蛋白质越少越好呢？
其实蛋白质对于肾脏病病人来说不是简单“禁口”或者“减少饮食蛋白”的问题，而是一个调节的问题，是根据身体和肾脏疾病的需要进行质的调节。只有在药物治疗的基础上配合调节营养饮食才能够使肾脏得到更好的修复。
一．肾炎病人的要选择优质蛋白饮食：
慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上，我们日常吃的食物中，或多或少含有蛋白质，其中肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，肉类中以河鱼为佳，有健脾利水的作用，其它如豆类（绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等）、核果类（花生、瓜子、腰果等）、面筋制品、五榖杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，所以必须慎选能够充分被人体利用的蛋白质来源，以减轻肾脏负担。
二．肾病综合征病人要低蛋白质饮食:
肾病综合征的临床特征是病人从尿中排出大量的蛋白，以致使血中白蛋白水平降低至正常水平以下，但是肾病综合征病人仍然要采用低蛋白饮食。经过很多的临床观察和动物实验证实，低蛋白饮食有助于减少尿蛋白、降血压、降血脂、改善高凝状态、保护肾功能，经过一段时间的治疗，血白蛋白不但不再继续下降，反而会慢慢地上升。但是，饮食蛋白并不是越低越好。不恰当的低蛋白饮食会导致营养不良，病人抵抗力减弱而容易发生各种感染。
三、慢性肾衰竭的病人要低蛋白质饮食：
慢性肾功能衰竭的饮食治疗在慢性肾脏疾病的治疗中占有很重要的地位，低蛋白饮食可以明显地延缓病情的发展，保存残余的肾功能，还有助于血压的控制。蛋白质的摄入量是每日每公斤体重0.6-0.8克，最好同时加用必需氨基酸或酮酸。
四、透析病人要摄取多一些蛋白质食物：
如前所述，患有慢性肾脏疾病的病人要限制饮食蛋白质的入量，但是随着病情的发展进入透析治疗之后，无论是血透或是腹透病人，均应增加每日蛋白质的入量，因为血液透析每次丢失氨基酸10克，同时，透析过程，尤其是血液透析过程是一个高分解代谢过程，病人的体质会有一定消耗。
对于肾病饮食，根据肾病患者的情况，在饮食中：
⒈宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜、生葱、生蒜等
⒉宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；慎服补品、补药易上火如：鹿茸、鳖汤等。
⒊肾病患者保持大便通畅，不熬夜，节制性生活，注意休息、避免受凉4．尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者相反。
5血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
6在治疗期间，如有感冒、发烧、感染、等情况出现，应急时与本科医生联系，以便及时治疗，避免并发症加重。
最后，患者一定要树立信心，坚持治疗，保持心情愉快。
