协和专家：一日三餐轻松吃掉“三高”，照着做省很多药费！

高血压、高血脂、高血糖，是中老年人常见的“三高”。调查显示，现在我国15至64岁的人口中间，三高症的发生率已经达到52%，死亡已经占了30%。

北京协和医院临床营养科主任医师于康表示，其实通过在一日三餐中控制饮食就可以降低“三高”。

那么，在一日三餐中，怎样轻松吃掉“三高”？来看看专家推荐的具体方法，照着做省的是自己医药费！

01两少：

少盐、少油

十个高血压，九个死于盐。预防高血压，尤其是高血压患者在饮食上要“少盐”。这是因为吃盐过多，会导致外周血管阻力增大，引起血压升高。

世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，也就是一小啤酒瓶盖。高血压患者应控制在4克以下。

“少油”是因为油脂过多，会引发心血管疾病，而很多高血压患者都是因为心血管出了问题。所以，高血压患者在饮食上一定要“少油”。

02一少一多：轻松吃掉“高血脂”

1、一少：

少吃高胆固醇食物

怎样做才能把血脂维持在正常水平？北京安贞医院心内科主任医师张维君指出，胆固醇高的食物要少吃，蛋黄每天早上只吃半个，鸡皮、鸭皮、动物内脏、鱿鱼等高胆固醇食物，一个月不宜超过一次。

2、一多：

多吃有益降脂食物

那么，吃哪些食物有助于吃掉“高血脂”呢？美国医学博士曼尼·阿尔瓦内泽表示，三文鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的深海肥鱼、鱼油、坚果、大蒜、大豆和各种果蔬和豆类，以及全谷食物都有益降脂。

还有研究发现，苹果是降脂首选食物之一。每天吃两个苹果，坚持一个月，80%的患者胆固醇水平会显著降低。

用饮食控制血脂，是防治“高血脂”的绿色方法。而这种方法，关键就在于吃对食物。

2木耳山楂粥

木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

【做法】：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳浸泡发透洗净，与山楂、粳米同放砂锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。

推荐两款降血糖食疗方

1芝麻黑豆粥

【做法】：黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病患者。

2洋葱

洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。

【方法】：用洋葱 100克 ，开水泡后加酱油调食，每天1次。

在一日三餐中就能轻松吃掉“三高”，照着这些具体方法来做，省的是自己医药费！快告诉身边有“三高”的朋友吧！