一杯喉吻润,两杯破孤闷。三杯搜枯肠,唯有文章几千字。
四杯发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五杯肌骨清,六杯通仙灵。
七杯饮不得也,唯觉两腋习习清风生。饮茶人,去何处?芷香阁,尘心洗尽兴难尽。
呵呵,你不承认都不行,咱们中国的茶文化就是博大精深。
随便找了一首有关茶文化的诗词,稍微改动了几个字,就可以很贴切很精准地给用上了。
昨天下午,我又到芷香阁去了。益萍姐说她们开茶文化课,非要让我也过去听听。我懂,人家是看我整天喝茶跟骡马饮的样子,心里着急。
到了现场,果然不出我所料,全都是和紫色玫瑰一样执着的茶美人。
谢天谢地,梦之爱的王总和人像摄影协会的薄主席到了,终于有人帮我分担美女们的“嫌弃”眼神了,才不至于一直在那儿如坐针毡……
下午三点,最新一期的“芷香阁香茗有约茶文化课堂”正式开讲。
益萍姐开场就说,今天是双喜临门的好日子,既是网民们流行的“5.21”表白日,又是“国际茶日”。
5.21是虚的,这个数字与“我爱你”谐音,是虚拟的一个网络节日,表达了人们对爱情的美好向往。目前仅在中国网民中流行,尚未形成实际的国际效应。
“国际茶日”可是实的,它由联合国推动设立,今年是首次。不知不觉间,中国茶已然盛行于全世界……
惭愧惭愧,我竟然一个都不知道,也不知道整天忙啥了。
益萍姐告诉大家,现在全球有30亿人饮茶,土耳其的人均饮茶量全球居首(意外吧,竟然不是中国!)
各国的饮茶习惯也不一样:俄罗斯人喝甜茶,德国人喝花草茶,中国人喝原味茶,日本人喝抹茶,非洲人喝薄荷茶,美国人喝速溶茶……
著名的国际茶品牌有:锡兰红茶,阿萨姆,利顿,唐宁(没有一个中国的,郁闷!)
现在中国茶的占比是?70%?30%还不对……啊?才11%,我的天!
慢点慢点,快记不住了,知识点太多太多,我脑子太笨!
纤纤素手玉壶烟,清水芙蓉自窕然。有客远游人欲倦,三杯香茗伴笑靥。
茶艺表演开始了,两名茶艺师款款登场,一人演绎,一人解说。
焚香、洗杯、凉汤、投茶、润茶、冲水、泡茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、谢茶……
我是看热闹的外行,不敢做任何评论,直接上视频!
再然后是品茗了,今天喝的是“正山小种”。
不好意思打扰老师,就找度娘问了问,原来这正山小种也是很受欢迎的一种红茶,它汤色红润,茶香浓郁,能健脾开胃提神醒脑。
正喝着呢,老师突然提问,大家现在喝的茶是第几泡啊?
我只管喝了,哪操心过这个?
对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道汤,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差……照这么说来,第三、四泡才是茶最精华的口感所在。
正是因为每一泡都不同,才有了品茗的乐趣。假如每一道茶的滋味都是一样的,那么便失去了这种品茗的乐趣。
说起西施,估计大家都不陌生,作为中国古代的四大美女之一,其丰姿婀娜,貌美倾城,令人赞叹。
我们对西施姑娘是仰慕已久,不过今天有缘一睹芳容。茶艺老师说:大家手中的拿着的,就是“西施壶”。在紫砂壶界,这种壶算得上是一种品茗的上等茶具。
这种壶,远观犹如一位西子湖畔亭亭玉立的江南女子,一袭的素衣薄纱。近看时,更觉其面容姣好,娇而不媚……
耳畔是茶人们的“茶经”,杯中的茶已经换成了“直兰”和“竹叶青”,脑袋里能记多少是多少……
不知不觉,一个下午就过去了,茶人们依依惜别。
诗中有云:斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。
芷香阁将与各位茶人一道,推动茶产业持续健康发展,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。
2020.5.22于山西运城
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