米饭和馒头谁更容易发胖?

米饭和馒头是百姓餐桌上最常见的主食。但它们都因为富含碳水化合物而被减肥的小伙伴拒之门外。虽然过量的碳水化合物容易造成血糖值的急剧升高和脂肪堆积，但完全不吃也不是正确的减肥方式。因为碳水化合物是身体的必要能源，合理食用不会诱发肥胖，还会给身体的循环和代谢提供能源，有促进脂肪燃烧的作用。因此减肥的小伙伴们，请不要完全的不吃主食，而是要适量合理食用。

减肥要吃主食，那么又有一个新的问题出现了，就是米饭和馒头谁更容易发胖呢？

首先对比一下热量。

米饭：100克，116大卡。

馒头：100克，109大卡。

所以吃同样重量的米饭和馒头时，吃米饭摄入的热量更高。不过仔细查看数据也不难发现，它们的热量差其实很低。

接着对比一下吸收情况，身体吸收状况越好，那么发胖的可能也就越大。

相关的研究发现，对比于米饭，馒头更容易被消化吸收，所以吃同等量的米饭和馒头，可能馒头变胖的几率要稍微大一些。

最后还要看个人喜好。

如果喜欢馒头的人吃米饭，那么米饭的摄入量一定会很低，也就不容易发胖。相反有同样的道理。

综上所述，米饭和馒头的发胖状况并不会差距很多，除非每一次都过量摄入。因此减肥时不要为选择米饭和馒头而苦恼，最好的方式就是合理吃主食，保证身体的养分所需，也能抑制脂肪生成和加快脂肪的燃烧。

1.吃饭的时候最后吃主食。

吃饭时先吃蔬菜等食物可以提前饱腹，能够合理的限制主食的摄入量。另外先吃其他食物还能有效的减缓饭后血糖值的升高速度，避免脂肪生成和肥胖发生。

2.吃杂粮主食。

对比于精制的细粮，杂粮中含有适量的碳水化合物和丰富食物纤维，不仅能增强饱腹感，还能减缓饭后血糖值的升高速度，促进消化排泄和抑制肥胖的效果都很好。

过量食用米饭和馒头都不利于身材保持，但是合理健康的吃都不会诱发肥胖哦。