晓艳说：“对于茶师养成这点，通过弘益的学习，我觉得首先要对茶叶本身有一个客观的全面认识，包括茶叶最早的药用价值和对今人生活和养生的作用。什么样的体制去选择适合自己的茶叶。先是对身体对健康的益处，既而后面才是对内在精神心灵的滋养。而茶师在全面认识茶叶本身的基础上，要通过去了解古人对茶叶的应用和一些老前辈在生活中对茶叶的践行来学习茶叶对生活的影响。与此同时，还要结合弘益一直提倡的生活美与茶等多方面的了解学习才能慢慢成为一个合格的茶师。 ”
与她之前从事的短则两三天，长则五六天的旅游业相比，晓艳告诉我：茶，是很值得付出终身精力去不断研习、不断探讨的职业。它区别于来自旅行社、来自司机对于购物以及景点所施加的压力，区别于那种短暂的喜悦感，是一个能在闲适自在的氛围里，正真意义上可以安静下来、专注下来，去思考，去发现的美好事物。
时间越久越能察觉出许多从前未知亦或不曾留意的东西，比如：受产地、加工、市场种种因素影响下，茶与茶之间的不同；又比如：从前各式小说的书籍里，多了《茶经》、《吃茶养生》、《茶之席》……这些关于茶的书籍。
过膝盖的大雪、制作茶叶的七星灶、武夷山大红袍煮的茶叶蛋……虽说自己也会从茶客口中聆听那些关于茶的好故事，也从中弥补一些欠缺的茶叶知识，但这似乎还显得不够完善。于是，关注弘益茶道美学这个平台近一年的时间后，晓艳跨越6个省，转机飞了近10个小时，来弘益进行系统的茶叶学习。
她说：“没来之前，弘益老师们询问到达时间、住宿情况、身体情况等贴心来电就让人感觉到这里的用心负责。实际到达这里上课后，学员的茶服、茶器的整齐秩序，各式主题的围炉茶会、不同茶、花、香课程的体验，认真贴心的工作人员，相互帮助照顾的同修，专业耐心的授课老师……这所有在弘益经历的细微一切，都让我很感动，这促使我更应该时刻谨记：知行合一。”
受访者：张晓艳（茶师班学员）
联系客服
