《浮生六记》中有言:“旭日将生,朝霞印于柳外,尽态极妍;白莲香里,清风徐来,令人心骨皆清。”
大暑过后,荷风摇曳,无上清凉,效仿古人,熏制荷花茶,带着孩子,体会古人的闲趣,感受茶中的花影婆娑。
《浮生六记》中的《闲情记趣》这样记载:“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”是说将茶叶于傍晚放在荷花花芯,利用荷花晚上收合而清晨绽开的习性,熏染一夜花露清香,用天泉水烹之,味道简直是惊艳。
选一朵盛放的荷花
将茶叶(绿茶)用纱囊装好,置于花心
24小时后打开,将茶叶干燥,泉水冲泡。
碗泡法可以培养眼睛、手和心的专注力,因此对孩子也是一种很棒的益智游戏。以80度左右的水温注入碗中,茶叶和花瓣在水中浮动的状态极具观赏性。
阳光四溢的天空下,一杯别致的荷花茶,将生活美学静静地安驻在孩子心间。以茶润心,事茶养礼,以茶养趣。
习茶,是一种仪式,也是修养身心的过程。
当下的生活方式,闲暇之余大多人群都沉迷于手机和iPad,甚至连学龄前儿童都极为迷恋电子屏幕,如果用这样传统而美好的方式来代替电子产品,让孩子享受美好事物的同时,还将为父母和孩子带来健康的身体和快乐的亲子关系。
在泡茶、喝茶的过程中,心与自然更加接近,孩子可以收获安静与专注。
温馨贴士:用绿茶熏制的荷花茶性微寒,6岁以下儿童及体弱者适量饮用。
(此为原创作品,摄影:玛歌)
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