那一杯桑叶茶，散发着清香的味道

仲夏的午后，一人静坐窗前，凝视着窗外的小院，一片绿意盎然，远处高树上偶尔响起的数声蝉鸣，让我想起《山亭夏日》里描述的“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”

小院虽没有满架蔷薇，却有一棵桑树，朴实碧绿的桑叶，在微风中摇曳，转眼她已陪伴我十几个年头；早春时节，枝头总会挂满浅绿色的柔嫩芽苞，慢慢地绿意渐浓，一路氤氲开去。现已枝繁叶茂，郁郁葱葱，微风中摇曳的桑树叶，像是在点头致意，又像在无声地召唤。

从小记得妈妈会自制桑叶茶，她告诉我桑树全身都是宝，桑叶可以制茶，桑葚、桑枝、桑根和桑白皮可以入药。小时候听得懵懵懂懂，只觉得桑树很神奇。

长大后去翻《本草纲目》，才发现书中早有关于桑树和桑叶的记载：“霜桑叶，春取其枝，祛风湿，利关节；夏摘桑葚，生津止渴；秋打风桑叶，疏散风热；冬刨桑根白皮，利水消肿，一株桑树，四季入药。”

春天，我常和妈妈一起制作桑叶茶，摘下新鲜的桑叶后，必须马上制作。先在清水中洗净，铺于竹匾，放在通风处，半天即可晾干水分；再去除叶梗和叶茎，均匀切碎后，就可以上锅翻炒。翻炒时,火候要恰到好处，且须用手不断翻炒，当桑叶由翠绿色变成暗绿色，叶片卷起时，停止翻炒，取出桑叶茶，那满屋的清香让人陶醉；待晾凉后装瓶，密封保存。