“本来应该去当空姐,但想不到自己成了茶艺师”。严琪双坐在弘益大学堂四楼的天台花园,一棵开满花的石榴树下,快速打开了话匣子。
佛光山茶会,严琪双学习的缘起
茶在爱茶人之间,存在着某种奇妙的关联。严琪双之所以会来弘益进行学习,是因为有个爱参加茶会的干妈。在2月底的时候,弘益大学堂老师在台湾佛光山公益奉茶,举行公益茶会,严琪双干妈也是茶会的一员。在茶会中交流,就说起想让她来弘益学习。于是,她就来参加弘益大学堂28期高级茶师班的课程。
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领略茶香,是爱上茶的开始
喝茶多是中老年人的消遣,这是多数人对喝茶的认识。但是自己也遇到了很多热爱喝茶的年轻人,他们的热爱,确实是发自内心。遇到每一个喝茶的人,自己都想问一个问题: 从哪一刻起,你觉得自己喜欢上茶了?这也是我问严琪双的第一个问题。
注水练习
严琪双喝了口茶,顿了顿,说道:“送入口中,杯盏靠近,茶香四溢,沁人心脾,那一刻我喜欢上了茶。而喝茶,开始就很难停下来,连续喝了几年的茶之后,发现喝了茶以后,身上开始发生了一些变化”。
茶席解说
“那你觉得是些什么具体的变化呢?”我问道。“喝茶前,自己很急躁,感觉整个人都比较慌忙,感觉对生活都不太满意,但又没能找释放和突破的出口。喝茶后,慢慢的感觉自己也不再那么浮躁,遇事也不会太焦虑、慌乱,和人的交流沟通也更平和了好多。”
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有压力,更有学习动力
景德镇虽然制作出了最好的茶器,但是在景德镇喝茶的氛围,最近几年才浓厚起来。要找到属于自己的消费者,培育消费者,对95年的严琪双来说,是自己工作室需要面临的问题。茶既是精神寄托,也是养活自己的物质基础,自己刚开始做的时候,压力特别大,但又能明显感受到自己的进步。
课堂认真听课
“你来了参加后,对茶的经营有没有什么新的认识?”我问。她几乎没有迟疑回答到:“我骨子里是一个不服输的人,既然自己选择了做茶这条路,肯定不会随随便便就放弃。当然来弘益学习之后,创业之心更加坚定,激情更足,同时对茶的专业知识的提升有了一个更清晰的认识,对自己的经营思路也有了不一样的想法,而这些想法都是在学习中源源不断地涌现出来的。自己也知道,以后会有更多的困难,但是有足够的信心能够去面对困难。同时弘益的近10天的学习无论认知、感知有了进一步质的提升,怎么让茶变得更有美的质感,怎去举办一次茶会,这些具体而实用的知识,对自己的工作室的运营都有很好的作用。”
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此生与茶慢慢老
茶之路,只有出发没有结束。
茶艺师资格考试
最后一个问题,我问了严琪双:“对自己的生活有什么规划?”严琪双笑笑,说道:“生活能规划出来吗?我无法准确告诉你,我具体什么时候要干成什么事情,因为这是困难的事,最重要的一点也不符合自己的性格,但是可以肯定地告诉你,自己会坚定信念,做好现在的工作,让自己的生活更加充实更加有趣,伴随茶香,和自己喜欢的茶,自己喜欢的人一起慢慢变好,慢慢变老。”
日常
生活的要义不是去成为别人羡慕的样子,而是成为你想成为的样子。每一个人都要为自己想成为的样子,为之做最大的努力。
作者:找茶丨弘益茶道美学编辑
·本期编辑✎找茶
·图片来源:弘益高级茶师班课堂掠影
投稿:成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学,用你的文字,标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信(wechashi)
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