2018年6月13日，以“华茶一脉，云台雅集”为主题的中华茶文化历史茶会在弘益大学堂隆重举行。此次活动中中华青雁和平基金会和弘益大学堂进行了项目现场签约“云南省海峡两岸交流基地”授牌仪式，云南弘益职业培训学校成功挂牌建立海峡两岸中华茶文化教育实习基地。
▲2018年6月13日现场签约
自签约后，2018年6月28日弘益大学堂迎来第一批台湾青年大学生的到访，青年学子是中华优秀传统文化的传人，两岸教育各具特色，要加强交流合作，尤其要加强学校、教育工作者之间的交流。此次“访滇茶文化交流活动”以两岸共同的中华历史文脉、东方雅致生活元素为主题开展文化交流，将推动两岸青年同胞共同弘扬中华文化，促进心灵契合，增强中华文化自信。
▲青年台胞到访参观
到达弘益大学堂后，台湾高校老师及同学们在邀请方邱丽蓉老师和查安琪老师的带领下参观了学堂。弘益大学堂自开办以来，秉承传统书院精神，结合现代教育理念，将东方美学与生活艺术融为一体，开展了涵盖茶道、香道、花道、美学、琴艺、禅修等领域的美学践修模式。
此次茶会经由弘益多名老师及茶师的精心策划和准备，一场好的茶会不单单是一场视觉的享受，更是一场与茶与人的深度对话，每一个细枝末节都流露着茶人对茶热爱的情愫。茶会是由茶席器物的搭配营造出来的审美空间，它可以是清寂的、安宁的、梦幻的、安逸的、芬芳的......一场茶会更是一次意蕴丰富的心灵之约，但凡你眼之所见，肤之所触，都可以感受到布席者通过器物传递的温存。
参观结束后，在弘益大学堂老师的带领下进入茶会现场，进入茶会现场前按照弘益大学堂惯例沐手静心，并由弘益大学堂郝宗蕾老师为到访的老师及学生佩戴弘益大学堂的校徽，以此表示热烈的欢迎。
▲沐手静心
▲佩戴弘益大学堂的校徽
众人纷纷落坐后便开始欣赏弘益大学堂的美学展演——《茶味花影喻此烟》，由弘益大学堂三位美丽的茶师带来一场茶、花、香的视觉盛宴。在场宾客都沉浸于此次美学展演中，短短几分钟的时间将中华传统文化的精髓展露无遗，人人目不转睛看着台上行云流水却又温婉平和的动作，每一个举手投足都恰到好处，茶在花的映照下，花在香的缥缈处。整个展演如同一阙小词，令在场的观众为之细细品味其中的韵味，中华文化的韵味。
▲弘益大学堂的美学展演
▲认真观看展演的青年台胞
展演结束后，由弘益大学堂校长李乐骏先生发表讲话。他在发言中就现今茶叶的两大产业发表看法，且谈及茶叶的历史及文化传播，进一步表明弘扬中国传统文化的决心和使命。茶叶物质产业链的发展动力，有很大部分源于茶叶文化产业链的不断发展和推广，弘益大学堂作为国内一流的茶文化教育机构，更应该将茶文化产业链发扬光大。对于海峡两岸茶文化的交流更是意义重大，不仅促进了两岸友好关系，更是对中华文化的传承，促进两岸同胞的心灵契合，增强中华文化自信。
▲弘益大学堂校长李乐骏先生发表讲话
▲认真聆听讲话
李乐骏先生发言结束后，弘益的茶师便一一上场到各自的席位之间，各执其器，泡一茶会上的第一泡茶（普洱生茶）。四个茶席的名字分别以”青韵华芳“、”静雅和畅“、”水墨青山“、”清风徐来”等为名，方寸之间以独特的人文气息感染了在场的众人，袅袅茶烟飘渺如山间云雾，盖碗中浮沉的茶叶如婀娜的少女，一场关于茶的对话正在缓缓展开。
▲茶师入场
▲茶师入茶席就坐
随着阵阵茶香，一杯杯茶入口，中华大学餐旅系系主任朱达仁先生上台发表了此次访滇茶文化交流的心得。首先朱达仁先生表示可以来到茶叶的发源地觉得特别高兴，其次是这次活动最有意义的地方就是在弘益大学堂对中华茶文化的一个了解和认识。他还提到中日茶文化的一个发展趋势，以及茶文化产业发展的方向应该与旅游等相互结合。最后他表示此次活动让他受益匪浅，希望今后有越来越多的台湾青年可以亲自来到云南感受中华茶文化的精髓，并且希望可以和弘益大学堂有越来越多的交流和学习。
▲中华大学餐旅系系主任朱达仁先生发表讲话
话罢，弘益大学堂为每一个茶席端上了精心准备的茶点——云南玫瑰鲜花饼。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。”云南鲜花饼花香馥郁，甘甜可口，是最具云南特色的点心，于茶席上与云南普洱茶相呼应，可谓是画龙点睛之笔。食饼喝茶的过程中，弘益大学堂的郝宗蕾老师便给在场的师生讲述云南普洱茶的前世今生，发源产地及生产加工，滋味品鉴等等，让大家更加了解口中普洱茶。讲述完成后，郝宗蕾老师又给大家演示了弘益大学堂的行茶之礼——行茶六式礼法。
▲云南玫瑰鲜花饼茶点
▲弘益大学堂郝宗蕾讲师教授普洱茶知识
▲行茶六式礼法展示
第一道茶结束后，弘益大学堂茶师请出了此次茶会的第二道茶——云南普洱熟茶。这第二道茶将由茶桌上的台湾同胞来泡，我们的茶师在旁指导，所谓实践出真知，要了解普洱茶就必须亲自去触碰它，从投茶到注水，从出汤至品饮，每一个步骤都是与云南普洱茶的一次交流与碰撞。第一次泡茶的窘迫和紧张，到品饮自己泡的茶时的喜悦，是这场茶会最具活力的部分，是初识茶的雀跃。
▲青年台胞行茶指导
很快便到了茶会的尾声，泡茶的青年同胞一一发表了自己此次访滇茶文化交流的心得，有来自阿里山的少年诉说家乡茶与云南茶的不同，以及此次弘益大学堂茶文化的影响。亦有来自马来西亚的少女腼腆青涩，她的祖辈便有人喜爱普洱茶，只是到她这里便很少有人喝，此次茶文化交流让她看到了中华茶文化年轻的血液和命脉，她表示以后会继续喝云南普洱茶，将茶文化发扬下去。
▲来自阿里山的少年
▲来自马来西亚的少女
中华传统文化植根在两岸同胞内心深处，是两岸同胞的“根”和“魂”。青年学子是中华优秀传统文化的传人，两岸教育各具特色，要加强交流合作，尤其要加强学校、教育工作者之间的交流。海峡两岸茶文化同根同源，一味同心五千年，加强茶文化交流不仅仅是对中华传统文化的传承，更是中华民族自豪感和责任感的树立。本次访滇茶文化交流活动圆满结束，是海峡两岸青年茶人的一次深度交流，为之后的茶文化交流活动奠定了基础，在此感谢所有参与此次活动的工作人员们。
·本期编辑✎离苏
·图片来源：弘益茶道美学编辑部现场采集
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