疫情在寒冷的冬天爆发，
武汉每天都传来各种消息，有好，有坏，
有失望和焦虑，
也有感动和感恩。
这段时间大家都很焦虑，
每天看到一个个鲜活的故事，感同身受。
专家说温度高起来后，
疫情或能有效控制，
大家都期待待到春天，
一切都会变好…….
于是我们借用这个美好的愿望，
在这个美好的「立春之日」，
与大家分享立春花事。
如果暂时你还在家或酒店等候，
如果你刚刚忙好手头上的工作，
甚至你从第一战线上抽出吃饭的时间想让自己平静片刻，
我想把春天气息带给你。
从明天开始，
我们一起加倍敬畏自然，加倍热爱生活。
立春必有花
立春，二十四节气之首，是春季的第一个节气。立春，意味着新的一个轮回已开启，乃万物起始、一切更生之义也。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春后阳气开始上升，日照增加，风和日暖，意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入生长的季节，万物至此渐次复苏。立春为【岁】首，从立春到下一个立春为一【岁】。因为立春的时候北斗七星斗柄指向东方，因此东方被认为是春天的方位。人们以演春、走春、开春、庆春、咬春、点春、报春、会春等应景活动来表达对春天，春节的期盼与喜悦，其中插迎春花，作春盘、挂花笺、戴花胜等是以“花”的角度表达春的情趣生活。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。春盘或亦称辛盘取韭、薤、蒜、姜、与蕖、蓼、芥、蒚、芹等辛味菜蔬之五种或七种插盘，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系，表示迎接春天之美好的寓意。另有唐代春盘与汉代陶盆观念相结合，将盆子视为大地，或加置梅、李、小树或年花，以写实的手法表现实景，是为唐代写景插花的滥觞。欧阳詹其人晋江人，字行周，贞元年间与韩愈联第，时称“龙虎榜”，为国子四门助教，参与韩愈、柳宗元等人共同倡导的古文运动。欧阳詹作《春盘赋》多事佳人，假盘盂而作地，疏绮绣以为春。丛林具秀，百卉争新。一本一枝，叶陶甄之妙致;片花片，得造化之穷神。【注释：一些有闲暇又有才华的女子，他们用盘盂当作大地，在盘中（大地上）布列许多的宝贵美丽的东西，有秀美的丛林及各种齐花异卉相互争奇斗艳，每一种枝叶、花材都侔天地之造化，显得非常精妙。以至于每朵花、每片叶子都能显现春的生机。】日惟上春，时物将革。柳依门而半绿，草连河而欲碧。室有慈孝，堂居斑白。命闻可续，年知暗惜。研秘思于金闺，同献寿乎瑶席。昭然斯义，哿矣而明。【注释：当春天来临，或岁朝时节，万事万物都随季节而欣欣向荣，柳树渐绿，河边小草慢慢滋长，合家安乐，上慈下孝，庆幸大家又多了一岁。新年新气象，让人更知如何珍惜时间。也以金碧辉煌的筵席互相祝贺新春，明白地显示岁朝赋予了人们新的意义。】春盘授课
春是敷荣之节，盘同馈荐之名。始曰春兮，受春有未衰之意;终为盘也，进盘则奉养之诚。傥观表以见中，庶无言而见情。懿夫繁而不挠，类天地之无巧;杂且莫同，何才智之多工。【注释：春天是花开的时节，以春盘馈赠亲友，表示春天的生生不息，万物滋生之意。馈赠春盘也表示奉养的诚心，透过春盘的外在精巧，也可表现进盘人真诚的情意】庭前梅白，蹊畔桃红。指掌而幽深数处，分寸则芳菲几丛。呼噏旁临，作一园之朝露;衣巾暂拂，成万树之春风。原其心匠始规，神谋创运。【注释：春盘中的摆饰有着白色的梅花，插置在盘中庭院的前方，盘中溪畔插墨红色的桃花，在指掌之间表现出几处深幽的情境，在小小的空间安置芳香的林木景观。呼吸带来水气，好似园中的朝露，轻轻的拍拭，流动着空气，如吹动万树的春风，探究其灵巧的心思，独到的创意。大自然中的各种事物都成为创作春盘的灵感，自然而然“形”在心中酝酿而成。】从众象以遐览，总群形而内蕴。彼有材实，我则以短长小大而模;彼有文华，我则以元黄赤白而晕。故得事随意制，物逐情裁。【注释：看到庭院景观的林木材质，就取春盘材料依照它的长短大小来比拟，以形式取胜，发挥形式之美。那些文采花色，我就以黑、黄、红、白的材料加以运用、晕染，把色彩错开，互相搭配，分别层次，以色彩取胜发挥色彩插花的功能，所以自己有什么样的情趣巧思，就随心意去实现】凝神而珍奇竞集，下手而芬馨乱开。不然者，欲玩扶疏，须买青山以树;要窥菡萏，待疏绿沼而栽。将以缓愁予之思，将以逞吾人之才。【注释：在宴会时，大家把许多珍奇的春盘竞相争奇斗艳，宴会之余则芳馨处处，要不然想要有更茂盛景观，则在春盘安置青山、多设树木，想欣赏荷花、则在春盘安设置池塘，再插上小荷花的模样，则荷塘著花，情趣无限。】此一作也，察其所由，稽其所据，匪徒为以徒设，诚有裨而有助者也。【注释：作春盘可破除孤寂之愁，调剂个人的情绪，使悲伤的气氛排解，同时表现才情，由春盘观察其情怀，实在是有积极意义的，而非没有用的东西。】花树绿釉陶盆，大英博物馆藏
现藏于大英博物馆的“花树绿釉陶盆”是两千年前汉代的先民生活中就有的盘花，其插作为写景花的佐证。作品除了美赏外，与春盘一样，还被赋予了美好的寓意和愿望。唐李贤墓壁画，画中宫女及太监手捧春盘插花供奉的情景立春之日，借由春盘来消解心中的情绪，借由春盘把味觉唤醒，借由春盘表达美好的寓意，借由春盘来虔诚祈福。愿立春之后，冰冷都能消散，温暖常在人心。愿武汉的樱花灿烂开放时，能相约在樱花树下品一杯清茶。 作者简介
弘益大学堂花学院教务长。十余年事花，事茶资历。研习台湾中华花艺，荷兰DFA国际花艺师、美国纽约花艺学校、CN FLOWER等国内外顶尖花艺课程体系。受邀担任中国国际旅交会花艺服务顾问；中国南亚博览会、中国南亚商务论坛花艺策划；海峡两岸茶文化论坛花艺策划；华茶青年会茶席设计与花艺讲师。致力于在亚洲花都云南，弘扬中国博大精深的大美花艺。
·排版编辑✎ 兮浅
·图片来源：弘益茶道美学图库及网络。
投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信（wechashi）
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