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品得春茶一口鲜,胜过人间四月天


中国疫情基本平稳,全球疫情大爆发。中国现在处于严防境外输入病例,形势还很严峻。每天看着与疫情有关的新闻,从外国捐赠到中国回赠。
 
看到新闻说,祖国已经向80多个国家捐赠了防疫物资,正是做到了“大国风范”的气质。看到赛尔维亚总理亲吻中国国旗,看到意大利民众自发唱中国《国歌》,心里百感交集,我们日益强大的祖国做到了投桃报李。

作为一名华夏儿女,真的很自豪。有一种幸福,叫做生在中国,有一种幸运,叫做我是华夏儿女。

随着中国防疫指南走红全世界,而另一种中国精神走向全世界。虽然代表中国精神的《花木兰》全球撤档,但木兰精神已经传向全世界了。作为中国古代的巾帼英雄,花木兰忠孝节义,代父从军击败入侵民族而流传千古。她被唐代皇帝追封为“孝烈将军”。那首《木兰辞》更成为教材书中的常客。
 

虽然社会井然有序地复工。有些人还是在家办公,在家办公难免会有些无聊。今日份早中晚餐食必须出现,种花、跳减肥操、做手工等,花样百出应有尽有。

作为一名不专业的茶人,喝茶成为打发无聊时光及静心的不错选择。
 
这些天,喜欢一款叫恩施玉露的茶。它是我国历史上保留下来的蒸青针形绿茶,外形紧圆形似松针,色泽翠绿油润。恩施玉露与其它的茶比较起来,外形是俊俏的。恩施玉露还有个显著特点,那就是三绿。既茶绿、汤绿、叶底绿。
 
明代黄一正《事物绀珠》中记载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。”
 

在古代,恩施曾叫施州。如今,恩施玉露作为湖北的名茶,畅销国外。《中国茶经》中记载:“恩施玉露于清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,称之为“玉绿”。而到了晚清和民国初期,杨润之改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名“玉露”。
 
从此,恩施玉露名扬于世,畅销海外。

俗语说:“不喝头春茶,哪知茶之味。品得春茶一口鲜,胜过人间四月天。”

朋友圈里的很多做茶的朋友,都陆陆续续去采集春茶。其中,绿茶上市的较多。在经常买茶的一家茶舍里采购了6两恩施玉露,用琉璃壶冲泡出来的恩施玉露,茶香四溢,颜值高,茶汤润滑。真的是喝了一杯鲜香的恩施玉露,胜过四月天的美景。
 

有天,去经常去的一家小茶店。看着茶店主人戴着口罩修剪百合花和满天星的花枝,她把修剪好的花束插进蓝色的玻璃花瓶里。收拾完桌面后,她便坐在椅子上泡茶喝。
 
她笑着说:“我们整整三个月没一起喝茶了。”

我们都心知肚明,三个月没一起喝茶的原因。喝了很多的茶,反而在暖阳的一天,忽然对老寿眉有了一丝牵挂。我们在老寿眉里加入了陈皮,茶香里有陈皮的香味,茶汤里有陈皮的味道。仿佛是一位古稀老人,带着岁月的恩赐,穿过山川和海洋,来到你面前只为你上一堂时光如箭的课。

经常会读一些关于茶的书籍,包括一些杂志。杂志上提到,喝茶的人越来越年轻化。其实,这是一件好事情。古人说:“人不轻狂枉少年”。但在,某种理念来说,人越年轻越会心高气盛,凡事总喜欢较劲。
 

年轻的我们,总觉得给一个杠杆就能撬动整个地球。事实上,这只是我们的傲气和异想天开。随着年纪的增长,你就会慢慢发现,拥有一个好性格能低调处理事情,这才是最大的底气。
 
很多转型做茶的茶人,起初都有一颗热烈的心,奔放而跳跃。凡事都会去争个理,怕输,也怕失了底气。无论职场中,还是商战中,亦或者友情亲情中,都会想争个赢家。等经历的多了,碰壁的次数多了,都会变得随和起来。或许,那杯茶就起到了调节的作用。
 
那些转型做茶的茶人,多了真诚,少了以往的欲望,多了淡然,少了冲动,多了平静,少了焦虑,多了份知足常乐的心态,少了份凡事抱怨的负面情绪。
 
我们中国人的家庭里常备着茶。不管任何人,只要走到家里,总会给他泡一杯热腾腾的茶。茶是招待客人的最佳选择,一杯茶能增进彼此之间的感情,也是联络外界的最好媒介。
 


在一般人的思维里,求人办点事,最好给这个人一点好处。比如请着吃饭,但是吃饭的过程只顾吃了,事情往往谈不了。要是改成请喝下午茶,再配上简餐,事情或许会出现逆转。一个下午就坐在那里喝下午茶,或许聊得甚欢,事情也就谈成了。
 
前些日子,一个相熟的朋友向我倾诉。因家中老人生病,孩子没人照看。她只能辞掉工作,成为一名全职妈妈。她在成为全职妈妈的那段时间里,她觉得照看孩子比上班还累。她每天和打仗一样的,安排好合理的时间伺候孩子的吃喝。
 
这样的时间持续二个月后,她感到有生以来的最大厌倦。孩子熟睡后,她除了看看手机、刷刷新闻,再无事情可做。她没有看书、看电影的习惯,热衷于购物,但经济情况不好,只能忍着。
 
在我的建议下,她开始接触茶。孩子睡着后,她会坐在阳台上喝茶,亲手给自己冲泡的茶,有着岁月静好的味道,再配上烘培的糕点,她感到了空前所有的美好感。
 

想起周国平说的一句话:“人在世上是需要一个伴的。有人在生活上疼你,终归比没有好。至于精神上的幸福,这只能靠你自己,永远如此。”
 
看一个人幸福和富有的标志,不是看一个人多么有钱,婚姻多么幸福。

三十年河东三十年河西,有钱的人生也会变成没钱的人生,幸福的婚姻也有可能出现危机感。我们都很清醒,很多时候自己永远是那个救自己的主。
 
如同周国平说的精神上的幸福,只能靠你自己。愿你余生,有人为你暖一盏茶。其实,我想表达的是,愿你余生,永远懂得为自己暖一盏茶,哪怕只为静心。


作者:音衣九 | 弘益茶道美学撰稿人
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