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一起喝茶,雕刻时光

这是我所经历的少有的,极其冗长的雨季,整个城市像是被水泡过一遍,雨点铺天盖地的散落在雨刮器上,记不起多久没去茶室了,深深浅浅的积水里,小心翼翼的前行着。

通风,开始简单的打扫,焚香,驱散掉日久的梅雨气,烧水,做大自然的搬运工,取上游水阳江的水,口渴,对茶水的向往永远是迫不及待的。

雨丝毫没有减弱的意思,顺势打在了树梢之上,阵阵的嘀嗒作响,鸟儿一时间四散,难寻到一处真正合适的地方歇脚避雨。是在这样的一种天气,一切的人为变得极其被动。动物和人两厢映衬,都显得楚楚可怜起来,大自然之力,一时无人能及。

我就这么坐着可以么,当然,如何感到舒适就如何落座吧,茶室里没有设置一把椅子,只有几个蒲团,席地而坐,是想和远山的精致,更贴近一些。打开了顶部的灯,柔和的光线散开来,刚好填补了这种阴雨天的一份阴郁气息,一连太多场的雨,让整个城市的色调都暗淡失去光泽度,还好,此刻茶室内的调色还算让人感觉一丝温暖。

看过一句话大体意思是,如果地球没有了人类,也就没有了时间,只有一个个变化的现象显现,是因为人的寿命有限,而天然划分出了时间的概念,我们感知时间的方式是春夏秋冬,是有二十四个节气,是间隔左右万里的距离,时差也不过只有一天,时间终究是个很玄的东西,可以触发从青丝到白发,可以点缀满地的落花,来年的春天,花又开了。时间的意义,更多来自于心的感知,是环境与人的协作,让时间有了生机,也让光阴的故事足以动人。

喝什么茶?喝我没喝过的那一种吧,没问题。从牛皮纸袋里,抽出一小包昆仑雪菊,将一颗颗饱满圆润的菊花请入盖碗里,水早已烧开了,那咕咕的水汽升腾起来,是在提醒着我,这是进入一杯茶的时间刻度,注水从杯壁一点一点,让花蕊间起舞,是要让这在昆仑之巅绽放的花骨朵儿,在一方小小的茶台上幽居,汤色透亮橙红,香气隔着公道杯,将小小的茶室,填的满满当当。

可以喝了,是嘛?可看上去真的好烫啊。你喝茶的时候可以让茶汤少接触舌尖,让茶水从脸颊的两边,滑向整个口腔,你看我这么喝就不会烫。当然,这世界上理论永远是理论,只是为解决问题提供一个参考。我小口吹一吹再喝,嗯嗯,看来还是这招最实用。茶汤的滋味留存了许久,香气醇厚,一股特有的菊的香气使人印象深刻,说不出它具体的样子,好的味道可以让人一时词穷,也可以让人一下忘却了时间。

自从有了对卡路里的追求,茶点的选择范围一下子缩小了很多,高糖高脂肪的点心也只是偶尔吃一次解解馋,好在喝茶的乐趣并不受此影响。喝茶,终究还是和什么样的人在一起,聊什么样的话题,感知到什么样的茶味。喝茶可以是登堂入室,也可以是只有两个人的小小确幸。

窗外的雨还在下,茶还在泡,除了雨声,没有杂音,拐角处,一只喵在我的身边打转,摸摸头,一起喝茶,雕刻时光吧。


作者:谦吉 | 弘益茶道美学撰稿人
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