感恩相遇 后稷文苑
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稷山 郭云辉
晋南六月天，空气中到处弥漫着麦香的芳味。缕缕清香，令人陶醉。布谷鸟从早到晚山南山北不厌其烦地飞翔着、鸣叫着。
春分麦起身，一刻值千金。谷雨麦挑旗，肥多秸秆壮。小满半截仁，遇雨颗粒饱。
前多年，农业机械化程度还不高，纯手工收麦。到麦收，点点滴滴，这次第，怎一个“累”字了得。
那时候的麦收农忙少则半月二十天，多则一个月。忙天忙地，累死累活。不像现在的机收，毫不夸张地说，就是分分钟的事。
“蚕老一时，麦熟一晌”。烤麦天加上干热风，麦子熟得很快。人常说：“龙口夺食”。收麦是早一天不行，晚一天也不行。收的早，麦子浆没有灌饱，麦粒干瘪瘪的，磨起面来，麸皮多，白面少。收的晚，麦壳儿一炸，圆咕噜噜的粒儿蹦到地里，你就是再有天大的本事，也收不回来。
开镰割麦，家庭劳力多的，一字排开，选一个快的拉行，其他人争先恐后紧随其后。再有一个麻利的殿后打捆。一会一大片，这叫气势，也是心劲。割麦既是体力活，也是技术活。麦茬高低一般，打捆粗细均匀。家庭劳力少的，越割越没劲，只能望麦兴叹。割麦常常是腰酸腿疼，熬到地头，埝头一倚，长舒腰腿，惬意多多。缓一下接着割，不敢多歇，歇多了再干，那腰真疼。小的时候，随大人们割麦，开始时是兴致。时间久了是地狱。看看割割，停停瞅瞅，越落后越没劲。这时候，大人们就常常鼓动说：“赶紧割，小娃哪有腰”。后来，漫漫地大了，“下苦活不用学，人家咋做咱咋做”。自己也成了家里的主劳力。这些庄稼活，样样拿手。
割好的麦子在空旷的地里凉上一两晌，用牛车运回到打麦场。这时候的田间小路车水马龙，“吱呜、吱呜”的下坡使刹声此起彼伏，回荡在田野。年轻人驱赶的马车，一路狂奔，扬尘而去。小的时候，爷爷装车码麦，我负责上递。这活我爱干，一不用弯腰割麦，二还能自驾牛车，悠哉乐呵。后来稍大些，装车码麦成了我的活，这活根本没有我之前想的那么简单。记得自己当年装的第一车，到半路全侧掉落了。麦捆滑，粗细又不匀，装的过程不注意咬茬，加上用绳不紧。侧落甚至翻车是常有的事。麦捆散落一地，干哗哗地，麦粒儿遍地，真叫人心疼。
拉回来的麦子，先是一股脑下一地，有闲人时再一个一个跺起来晒。割倒的麦子常会回性，拉回来要再晒再凉。跺满打麦场的小麦成了孩子们理想的藏身之所，躲迷藏、“抓特务”游戏耍闹，引来一阵阵斥责声、吓唬声。大概晒个一两天，选一个打卖场的边角积麦。收麦，老百姓盼的是好天气。这个阶段，要是有天雨打搅，那真是折腾人。有时候在地里割麦，天突然变了，全家赶紧往回撤，满场跺的麦子往麦垛上积，等麦子积好，盖上油布，过不了多会雨停了，晴天丽日。这时又要揭掉油布，重新下积跺麦。这种情况，有的年景雨多些，有的也只是干打雷不下雨，但你得这样翻来覆去，让人破烦。
碾麦，是麦收环节中最幸福的时光。日上三竿，打麦场晒热了，开始摊麦，刚开始那会，为了让麦子好碾快碾，摊麦也得多半天，用镰刀把麦腰子割开，两手抓一把麦穗，弯腰在地上一折，直起身来码成通透的麦场。到后来，人们图省事，干脆把麦子摆满打麦场，腰子一割就完事了。大概也就是一顿饭的功夫，凉干了晒透了，开始套上牛拉的碌碡碾麦，碾一遍，翻一遍，再碾两次，腾两次。碾毛的麦秆起走，积成麦草垛。然后就是把满场的麦壳和麦粒集中堆堆。日头越毒，麦子越容易碾利落，如果天赐微风，起场时，腾翻的麦秆，舞飘的麦粒壳，风吹凉意，越干越带劲。要问孩童最闹腾，风风火火碾麦天。三个一伙，五个一群。碾好的麦秆，柔软舒适，翻跟斗，打把势，大人干活，他们添乱。一天碾两场甚至三场，农忙时分，不分白昼夜晚，几乎是连轴转。晚饭后，挑灯扇麦。扇麦至少四个人，少一个都扇不成。两个人踩扇车，一个摇簸箕一个搭。晚风吹拂，麦粒成堆，幸福喜悦，溢满麦场。
最后的一道工序是晒麦，一大早起来，打扫好打麦场，十点钟左右，出麦，晒麦。麦粒摊得薄薄的，之间要来回翻腾多次。还得用扫帚不停地扫残余的麦壳，或捡拾一些小土块或杂物。下午三四点钟，滚烫的麦粒，收拾入囤。晒麦期间，人大多闲不住，或早间，或傍晚，或到地里拾麦，或犁地蓄雨。或是有些雨水，在地里复播些小杂粮。忙得不亦乐乎。
麦收时节，天雨打搅，家家不歇乏，户户不闲着。或摊椒叶煎饼，或煮油疙瘩。大巷小胡同处处飘溢着浓浓的香味。一来改善生活吃嘴，二来祭拜天地祖仙，祈佑风调雨顺，五谷丰登。
待麦收结束，择一吉日，出嫁的女儿回门走娘家，翁婿共庆丰收之喜。共叙农忙佳话。其乐融融。
今非昔比，那时候的收麦，累并快乐着。近几年，随着农村产业结构调整，中药材种植已成为家乡的一大特色，农民的一大收入。田间偶尔有几块麦地，却陡增一些麻雀飞鸟蚕食，还得专人看管驱赶。原来是龙口夺食，现在却变得与鸟争食。呜呼悲哉。
麦田是大自然的皮肤，天与地互相凝视，互相友善。麦田携着天地的灵气与生命力，更能带给人们一种物质与精神的归属感。
社会生活的日新月异，农业机械化的与时跟进，淡出人们视野的不仅仅是各式各样的麦收农具，更淡化的是哪一种天人合一，春播秋收，精耕细作，颗粒归仓的农耕文化、农耕传统和农耕精神。
后
稷
文
苑
郭云辉，男，中共党员，大专学历，稷山县下王尹村，运城市优秀班主任，中小学高级教师，现就职于太阳初中
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