故乡黄花入诗囊
文/白长安
故乡的黄花开了，铺天盖地，一片黄金，朝露待日晞，鲜花凝珠带，美得一塌糊涂。这是梵·高式的金黄，莫奈式的金黄，一种令人热泪涟涟的金黄呀。
极目登临情不厌，几回搔首自徜徉。黄格灿灿的黄花就像金子、亭亭玉立的花蕾似一根一根的金针，一簇簇、一串串地在阳光下熠熠生辉。山塬山坡、沟洼沟畔、田间地头，黄花一望无垠，黄色掩映着绿色，绿色衬托着黄色，黄绿交织，犹如绿色的大海，涌过一浪又一浪黄色的浪花。倘若两千多年前孔夫子转世轮回，面对此情此景，我相信他会喟叹逝者如斯不舍昼夜，也会感慨天下最美花舞人间。
倏忽温风至，因循小暑来，这个季节在民间又叫黄花季。黄花有黄花的情怀，它为春天奉献绿色，为夏天送上美艳与收获。七月流火，满地金黄，敢与阳光争辉，展示它的娇媚。宋代大诗人苏轼诗吟：莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。很形象生动地道出了黄花珍贵的价值所在。
故乡天下黄花。我们不知道世界上还有什么植物能如黄花一样，仅其别名和美称就有十几种：金针菜、金针菇、川草花、相思草、安神菜、七星菜、仙女菜、谖草、岐女、丹棘、鹿箭、鹿葱……等等，在红尘里千花万卉中独享如此众多的称谓殊荣，委实弥足珍贵。
我们无法统计，历朝历代的文人墨客中，究竟有多少关于黄花的赞美和描述，从诗经到唐诗宋词元曲，一路悠悠至今，诗词歌赋，美篇如云，王勃、李白、杜甫、白居易、陆游、苏东坡、司马光、黄庭坚、朱熹、唐寅……吟咏黄花诗词数不胜数。
有关黄花，在史册典籍中更是记载无穷：《诗经》《救荒本草》《古今注》《风土记》《本草纲目》《农政全书》《养生论》《延寿考》《群芳谱》……等等著述，对黄花的历史源流、种植栽培、食药价值、习性用途，都作出详细的描写和论述；尤其是黄花的食用价值和药用价值，那可是多而繁，随便找一份资料了解，就会琳琅满目、迎面扑来。
黄花观赏为名花、食为佳肴、用为良药，又有社会效益；能入诗、入画、入联、入园、入药、入席，这些皆为世人所公认的，可谓是另一种风格的“满汉全席”呀！
在我的家乡吴起县以及三边地面上，黄花还有许多不同版本美丽的传说，它不仅生动着黄花，还生动着黄花文化。最为动人的是《黄花菜的由来》，以神话道出了黄花菜的来历，交织着天地之间二者合一的淳朴情感，读来令人情结千千。
故事说，金针，原本是一个姑娘的名字，叫金珍，是天上王母娘娘身边的丫环。那金珍和七仙女的关系最好，两人相处的亲如姐妹，后来七仙女下凡嫁给牛郎董永，金珍要跟随七仙女到凡间去，而王母娘娘坚决不允。七仙女也疼爱金珍不愿让她到人间去受罪，可一想到从此天各一方，难舍难分，便将自己的针线包赠与金珍作留念，针线包里装着的自然都是金针银线。金珍也知道，七仙女下到凡间，肯定没有天庭物质丰富，她将针线包带到人间，缝缝补补，大有用场，所以推来让去，不肯收下；七仙女眼看下界时辰已到，便硬把针线包塞到金珍手里，眼含热泪掉头而去。
金珍紧赶慢赶没追上，情急之下半空中把针线包抛了出去，她想让七仙女接住以派用场，可她哪里知道浩瀚太空无边无崖，七仙女岂能接得住。针线包在空中飘荡，让风给刮开了，金针在神州大地到处散落。只有散落在黄土高原上的金针扎进黄土里，就再也寻不着了；等到翌年春天，黄土地上便长出许多嫩生生绿茵茵、一蓬一蓬的苗子来，逐渐地抽薹分蘖；夏天到来，便结出了一丛丛、一簇簇黄格灿灿像针一样的花蕾，人们谁也认不出这是什么花。又以陕北三边地面和陇东董子塬上为最多，那是因为风力作用不均匀，偏偏在这两块地域密集地落下一梱一梱的金针。
后来有一天，七仙女猛然看到地里长出的金针花，她一下全明白了，这是她的针线包里的金针变的。金针一旦掉在地上，就会变成黄花菜。金珍，金针，一字之差，为寄托对金珍的思念，七仙女给黄花起名为金针菇，并教人们广泛种植，用以美食。黄花就这样从天上掉到了人间，赏之为娇媚之花，食之为美味佳肴。而且年年七夕节至，牛郎织女鹊桥相会日，黄花便完成了它一年一度的使命，开始凋零肥沃土地。
黄花，只采摘花蕾，不摘花朵。花蕾只有三四寸长，粗粗胖胖，恰似一根金针，金黄金黄。如果黄花开了采摘，那么晒出来的黄花便条索不整、紊乱如麻，不但品相不好，也有失营养。只有花蕾晒出来的才根根直挺、条条齐整、质优品佳。所以采摘黄花要趁早，太阳一出，此物就会开花。
黄花采回家，还要经过熏蒸、晾晒、收藏、销售等工序。自古以来，黄花都是从七月开始含苞欲放，采摘期仅仅四五十天，金色始终灿烂着夏天。到八月初，黄花采摘就收场了，田野上虽然黄花灿烂不在，但父老乡亲的脸上却开出了灿烂的花。
我家乡吴起县盛产黄花，且与他乡不同，角长、肉厚、个大、油多。色泽金黄、脆嫩爽口、营养丰富，这是因为它生长在含矿物质富有的黄土地上，被北洛河水涓涓滋养，得力高原腹地独特自然气候孕育的结果。
每到盛夏入伏，花季来临，乡亲们采摘黄花的时间也与别处不同，往往是在黎明四五点钟，天色渐渐地放亮，东方的曙色愈来愈浓，太阳冉冉地升起，天地间万道金光笼罩。此一刻，太阳照在黄花上、照在人身上、照在树上、照在草上、照在露珠上，那情景，真是一幅绚丽动人的田园劳动图画。
行文此处，惊闻国画大师刘文西仙逝大行，如果他老人家在天有灵的话，当会另作一幅以黄花为背景的《江山如此多娇》的国画！
作者简介：白长安，男，陕西吴起人，西部散文学会会员，延安市作协会员。作品散见于《人民日报》《中国文化报》《陕西日报》《延安日报》及《延安文学》《西部散文选刊》《延河》《长征》《今古传奇》等报刊400余篇，荣获2016年度《今古传奇》全国优秀小说家30强,部分文艺作品获省、市、县期刊征文奖项。
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