江米条的回忆
文/刘 宁
本人不甚喜甜食，但唯独“江米条”。每食之，即勾起我的记忆。
少时因家境贫困，逢每年冬季，地里农活暂时告一段落，父亲就带着全家人员齐动手制作灯笼，是一种圆形状如西瓜的纸质灯笼，经过多道工序才能制作完成。
先是刷纸，购买1开大的白纸，将和好的红黄蓝等颜料用刷子平等分或三等分在纸上刷上颜料，我和弟弟就开始一张一张地将刷好后的纸平铺在地上阴干，后又一张张收起，等待父亲开始第二道工序：印花。
用刻好的模子蘸颜料，在刷好的纸上印上图案，或直接用毛笔在纸上画一些简单的装饰图案，再接下来第三道工序就是折纸：用两个和1开纸一样宽度的竹板，将印花完的纸10张一叠一反一正的折成锯齿形状，这道工序可是个力气活。
第四道工序就是压纸，用两个齿轮做成的专门简易工具，将折好的纸从头到尾塞到齿轮中间，通过齿轮的挤压后纸张上有了了凹凸不平的形状，压纸才算完成。
第五道工序就是定型，用手将压制好的纸张圈成半圆的形状，这时已经有了灯笼的雏形，接下来第六道工序就是粘纸，用浆糊把两张半圆形的纸上下粘结在一起，接缝处要粘上插蜡烛的纸质底座，再用钳子夹出和灯笼一样大小半圆形的铁丝分别固定在灯笼的上下边沿。
下来第七道工序是豁纸，经过晾晒灯笼已经成型，开始用手指将灯笼每道折缝豁开，防止因灯笼在定型过程中浆糊糊住了边沿，导致灯笼撑不开。
最后第八道工序就是收口，将牛皮纸全部裁成小截，将灯笼左右两个开口处用浆糊粘贴完成就可以，这样一个灯笼的全部制作工序才算完成，这些基本的制作灯笼的工序，全部都是父母夜以继日手工制作。
我和弟弟在寒假期间，除了完成了自己的寒假作业，大部分时间主要就是帮助父母制作灯笼，不知道多少个夜晚我和弟弟帮父母干活到很晚早已睡着，但我们睡醒后发现父母还在灯下在忙碌的制作着灯笼。
就这样，一年冬季大概2个多月的时间，我们可以制作大概3000多个灯笼，在每年腊月二十三，由父亲全部打包装纸箱托运到西安批发，除过各种成本不计人工，下来就挣一千块钱左右，这些钱用以补贴家用及来年我们姐弟三人的学杂费等。
父亲批发完灯笼，偶尔就会给我们买些江米条，回家后分着给爷爷、奶奶及全家人吃。那时吃着少量的江米条觉得味道好极了，干脆可口，白糖甜心……我和弟弟还舍不得一次性吃完，总是积攒下来几个，留着以后慢慢吃。
如今，我们吃的东西也多了，想吃什么就有什么，想吃多少就有多少，但却吃不出当初的味道了，可能是丰富的食物退化了人的味觉，再也找不回当初的味道了。
作者简介：刘宁，咸阳彬州市人。长年混迹咸阳。七尺男儿，内心朴实，喜咬文嚼字，却囫囵吞枣，无任何建树。随性而为，有感而发，快乐自己，取悦他人，同乐足矣!
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