授 粉
文/石红丽
每年的清明前后，是梨树开花授粉的时侯。
我的家乡蒲城盛产酥梨，这里气候适宜，温度适中，空气清新，特别适合酥梨种植与生长，挂的果子型好，个大，皮薄，肉细，汁甜，素有咬一口流一手的美赞。它营养丰富，富含多种矿物质和维生素，有润肺止咳的功效，它还是食品工业的重要原料。
因为品质好，价格低，果农朴实不欺客而远近闻名，赢得全国各地客商的青睐，每年到了梨子采摘的季节，五湖四海的瓜果商就慕名前来采购。如今我们蒲城酥梨已经创出了属于自己的响当当的品牌，它不仅在国内声名鹊起，还走出国门，为国争光！成了国家地理标志产品，去年成功入选为中国农业品牌。
在我们这一带，酥梨收入已经成为农民的主要经济来源，几乎家家都有几亩梨园，多的有十几甚至几十亩。
如今，每年开春的第一件大事就是给梨树授粉。只有果子挂下了，才谈得上以后的丰产丰收！
授粉分为两个步骤，先是摘粉子，由于酥梨大部分都是异花授粉，所以果农栽梨树的时候都要配置一定比例的授粉树，以便于以后容易授粉，等到开花的时候，通过风，蜜蜂等的传播达到授粉的目的。
这几年，人们为了提高坐果率，兴起了人工授粉，就是先从授粉树上把刚开的花儿摘下来，通过几道工序的加工把粉子过滤出来，然后进行人工点粉。
每年的三月下旬，一夜春风刮来，授粉树上的花儿就率先开放了。不等盛开，人们就开始忙碌起来，由于花期很短，只有三两天的时间，错过了就没有粉子了，因此果农们就全家齐动员，能干的劳力全出动，人手不够的家庭就叫上没有果树的亲戚好友，或者干脆掏钱雇人赶花期，摘粉子，授粉。
弟弟家有梨园，我没有。弟媳平平就叫我和她一起去摘花，我们戴上帽子，捂上口罩，挎上布袋，装上水杯，拿上锯子，拉上梯子，向果园出发。
一路上，三三两两的人们骑着车子朝地里赶，到了地里才发现人更多，每片果园里都有人在忙碌，弟弟旁边的那家由于授粉树多，亲戚邻居们就跑来他家的树上摘粉子，一片地竟然有七八个人在摘，地上站的，梯子上立的，看着有说有笑，手却在飞快的舞动。
我俩卸下工具，开始干活。弟弟家有三片果园，其中有一片授粉树少，她决定插枝授粉，就是从这片果园的授粉树上锯些枝条插靠到那片的树上，她已经提前给那片果园的树下放了许多装满水的油壶，等枝条拉过去就直接插到油壶里。
于是乎，她站在梯子上面锯，我在底下帮忙往下拿，因为授粉树是后天嫁接上去的，又都长在中间，加上枝干长得又粗又高，枝条错综复杂，很是不好锯，好在弟媳力气大，手上有劲，一个个枝干都在她手下土崩瓦解，她弄得满头大汗，我接得手忙脚乱。
好不容易锯下了几十个，她看有的枝干太粗太大，就用长长的剪树剪修剪，剪起枝落，干净利索。然后她开始用电三轮一趟趟的往那片地里拉，插。
她走后，我捡起袋子准备摘花，可它们都长在树中心，周围又都是枝条挡着，加之授粉树的枝干长得又高，我够不着花儿，就搬来梯子，上梯子上摘，也还是不容易够的着，我再上一层，身子往前倾着摘，脚下的梯子可能是因为地刚松过土是虚的，一下子朝前面的树枝上倒去，我慌乱中抓住上面的树干，好在梯子不高，有惊无险没有摔下来，只是手指头让树枝划烂了一点。
还没有干活就挂彩了，好在弟媳不在，要不该赶我回去了。我急忙把梯子恢复原位，不敢再上，就围着树转着圈的摘，能摘多少是多少，够不着的就不再逞能。干了没多久，我是又累又热又渴，喝了点水继续摘，后来实在是累得不行，加上两个胳膊前阵子都受过伤，实在是疼得举不起来了，干脆偷偷的跑了回来。
下午，姐姐从县城赶了回来，还有妹妹，她俩去帮忙，我没去，当了逃兵。
摘了两天的粉，眼看着酥梨花儿也已经盛开了，授粉即将开始。平平把已经加工好的粉子用薄薄的丝袜装成四份，绑在大约一米长的小棍顶头。我们姐妹四人全副武装，浩浩荡荡的出发了。
一路上，见到的熟人都打趣我们“都回来帮忙了，姊妹三个是不是怕平平不让你们进门”“怕回来了没饭吃吧”“怕不让你们看老爸了，都给帮忙来了”“平平厉害，几个姐姐都怕你”“平平美得太，帮忙的人多，卖下钱要给你姐分成哩”“……”
到了地里我们两人一组，一人一边，开始授粉，举起小棍，从上往下，对准酥梨花儿隔几朵点一下，根据情况，稀疏的地方点密些，花多的就少点几下，给自家弟弟干活，一点也不敢马虎，仔仔细细，认认真真的，生怕哪块给疏忽了！我们姐妹几个边干边聊，聊孩子，聊自己，聊老人，聊家庭，聊人生的终点站……
聊着干着，也不觉得有那么累了，不知不觉间，一行已经到头，回过头来，另占一行继续干，我站在两家分界的梁子上，一不留神，脚滑了一下，摔了个四脚朝天，姐几个赶紧扶起我，笑着骂我笨，说我底盘不稳，老爱摔跤。站起来活动了一下胳膊腿，没事，接着干。
就这样，渴了赶紧喝口水，困了，就地而坐歇息片刻，累并快乐着！干了几个小时，实在是干不动了，肚子也咕咕叫的抗议了，我们就收工回家，吃过饭继续接着干，到天快黑的时候终于授完了，第一天的授粉就这样愉快的结束了。
第二天，弟媳调整方案，决定用鸡毛掸子沾粉滚。她找来四根长竹竿，绑上鸡毛掸子，我们一人一杆，扛着它们在众人羡慕的眼光中来到地里，先用鸡毛掸从授粉树上沾花粉，然后顺着开满梨花的枝条轻轻的滚动，这样鸡毛掸上的花粉就稳妥妥的沾在酥梨花上了。到下午，我们早早的就胜利完工。
拖着疲惫不堪的双腿，我们姊妹几个上到地头的大渠上，放眼望去，四周全是一眼望不到边梨园，梨花已经全部盛开，雪白的梨花，辛勤劳作的果农，置身在这仙境般的香雪海中，我眼前恍觉已是硕果累累，挂满枝头的金秋了……
几天的忙碌授粉终于结束了，瞬间感觉自己浑身像散了架一样，两只胳膊酸疼无比，双腿困麻得感觉有点站不稳了。从地里回来，我不等卸下行装，就一屁股瘫坐在板凳上，挽起裤子，想揉揉感觉已经僵了的腿，姐姐大呼“你的腿咋肿成这了，皮肤都发明了？！”我笑了笑说，多亏完了，再干这条老命估计就不保了，姐妹几个齐声大笑起来……
我经营着一个小超市，不用下地劳动。给弟弟帮忙授了几天的粉就成这样了，真心感到农民种庄稼的不易！俗话说“一份耕耘一份收获”。大家看到这几年农民的钱包是鼓起来了，日子富裕了，可又有几人知道他们背后的辛酸，为此付出了多少汗水！
尤其是前年的一场霜冻，有多少户果农绝收。这两年，面对年年涨涨涨的农资，掉掉掉的农副产品价格，许许多多的青壮年选择了弃地外出打工，如今地里到处可见荒芜的土地，不要承包费也没人愿意种。这一点，真的值得我们当地政府深思了……
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