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2022年欧洲葡萄产量下跌,价格预计上涨10%
葡萄酒杂志
>《待分类》
2022.08.19 广东
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受到干旱天气的影响,欧洲的酒农在今年几乎都被迫提前采收葡萄,2022年不少葡萄酒主要产国的产量预估会下降。英国葡萄酒商乐事会(Laithwaites)执行总裁盖茨表示:
持续的高温干旱将对欧洲葡萄园造成严重破坏,今年的葡萄酒价格预计会飙升
10%
。
智利:
葡萄产量预计小幅下跌
出口价格上涨
2022年智利各产区的采收都很顺利,虽然产量可能会减少,但是葡萄品质不错。桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)的首席酿酒师表示:
今年的葡萄酒品质很可能和2018年份一样好。
起泡酒专家Valdiveiso分析得更加全面,在他看来今年的白葡萄品种已经十分具备典型性,
但红葡萄品种的表现会更好,尤其是来自迈坡产区(Maipo)和科尔查瓜产区(Colchagua)的
赤霞珠
。
卡门酒庄(Viña Carmen)的酿酒师认为,2022年是过去5年里最好的年份之一,该酒庄今年的产量比2021年减少了5%。
虽然智利今年葡萄酒品质不错,但一些酿酒师也担心
“酿酒容易卖酒难”
,疫情等原因导致加物料短缺、航运速度变慢,这些都会对销售造成影响。
过去的一年里,
基本上全球的酒商都遇到了
玻璃瓶等原材料供应不足
的问题。
甚至有酒庄不得不将大量的霞多丽和桃红葡萄酒装在波尔多瓶里,这也造成了各种混乱。
Valdiveiso就是这样做的,其出口总监表示:“前一分钟这些酒还装在波尔多瓶里,下一分钟又装在了勃艮第瓶中,因为我们根本拿不到透明的玻璃瓶,
装在绿色瓶子里的起泡酒和桃红葡萄酒,还有什么吸引力呢?
我们的供应商甚至打电话说'你给我们发错了产品!’”玻璃瓶短缺的问题,预计在年底会得到缓解。
不同国家对于酒瓶的喜好也不同
,比如北欧国家喜欢比较轻的瓶子,
但中国(智利葡萄酒的主要出口国之一)会喜欢比较大、重的瓶子
,而瓶子的重量与质量关系成正比。这对于一些比小型的酒庄来说会造成较大的影响,有的酒庄会直接和中国的进口商说:我们用不了重型瓶(因为成本太高)。
一些智利的生产商表示,
玻璃瓶的价格已经飙升了
约20%
。因为原材料价格上升,所以智利国内市场的部分葡萄酒零售价也提高了10%。对于出口市场来说,涨幅不会这么高,大概在2%-4%左右。
西班牙:
预计产量下降
价格小幅上涨
根据西班牙气象局的数据,
西班牙今年7月是有史以来
最热
的月份
。里奥哈产区有酿酒师表示:西班牙的葡萄园比往年面临的挑战更大,虽然葡萄园能够经受得住高温炙烤,但也有个限度。
高温有好处也有坏处,好处是能够降低能源成本,不需要做太多防虫和防霉的处理,但极端高温也会导致葡萄藤缺水,影响葡萄的发育。
如果葡萄藤掉了太多的叶子,果实没有了遮挡会被晒得脱水,果实变小,汁液变少,
产量也会相应减少
。
如果极端天气持续,葡萄会很甜,葡萄酒的酒精度就会很高。
为避免这种情况,不少产区的采收时间比往年提前了2-3周。
但预计产量将平均下降15%-20%,有些产区可能降幅会高达
25%
。
虽然到现在为止,西班牙葡萄酒的价格并没有受到通货膨胀的影响,但如果今年产量下降,价格肯定会有小幅度的上涨。斯蒂利亚-拉曼恰产区的农业部长表示:
产量的减少对于市场会有积极的影响,
这能帮助
葡萄酒更好地定位
,也能够让
价格更加合理
。
法国:
总产量预计增长13%-21%
波尔多地区产量或会下降
法国在2022年受到极端天气影响较大,尤其是在波尔多产区,但总产量还是会有小幅度的上涨,
预计法国2022年的产量会比2021年
增长13%-21%
。
法国农业部表示,2022年的生长季提前了,这意味着采收期也会较早开始。
去年法国受霜冻影响大幅度减产,
今年则是受到干旱的影响
,不同产区情况也各不相同。
比如,
阿尔萨斯产区
的降雨量就很少,2022年的产量将低于近5年的平均值,尤其是琼瑶浆减产会比较明显;
波美侯产区
有一些葡萄园在今年获得了允许灌溉的许可;
勃艮第产区
葡萄园状况良好,预计今年的产量将高于近5年的平均值;
波尔多产区
有酿酒师表示:部分地块的葡萄因干旱受到重创,有的葡萄藤都未能存活,活下来的葡萄酒果实长得很小,几乎没有葡萄汁,今年的收成会大大减少,直接影响葡萄酒的产量。
近期,法国葡萄酒的价格就因为通货膨胀而上涨不少,
如果一些产区的产量再出现大幅下跌,其葡萄酒价格估计会
飙升
。
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