世间美酒人人爱，但佳酿总是千金难得。故而有收藏家，有拍卖行，更免不了有假酒。在震惊世界的假酒案中，有一个人曾亲临拍卖现场，在众目睽睽之下阻止拍卖，并在事后彻查假酒来源。他就是勃艮第著名的彭寿酒庄前庄主——劳伦·彭索特（Laurent Ponsot）。
2008年4月25日的晚上，一场数百万美元的名酒拍卖会正火热地进行着，每个参与者的脸上都挂着激昂的笑容。
唯一不开心的，是一位身材高大、满头卷发的法国男人。他从头到尾都绷着脸，一言不发。直到马上进入拍卖高潮的时候，他突然站起来，坚定地说：“我要求撤回我的酒！” 喧闹的人群一下安静了，他更加清晰、坚定地讲到：
“我是Laurent Ponsot，我要求撤回我的酒！”
Laurent Ponsot是谁？
劳伦·彭索特（Laurent Ponsot），勃艮第著名的酒商和酒庄—彭寿酒庄（Domaine Ponsot）庄主及酿酒师。实际上劳伦早已通过邮件希望拍卖行取消这次拍卖，被无视后他特地从勃艮第专门乘坐私人飞机赶到现场并及时阻止了拍卖。其家族从1982年才开始酿造Clos Saint-Denis特级园，但这次的拍品年份则从1945-1971不等，显然都是假酒。
最后，拍卖行在众目睽睽之下只好宣布撤掉这批酒，并且声明是在“酒庄庄主的要求和委托人的同意之下”做出的决定。委托人也是数年后证据确凿被逮捕的幕后造假主人公—康帝博士鲁迪（Rudy Kurniawan）。拍卖会第二天，劳伦还和鲁迪共进午餐，当场质问他假酒的来源，虽然被鲁迪以“需要时间回洛杉矶调查此事”为由搪塞了过去，但当时在场的一位律师决定暗中调查此事并找到了许多线索，为之后法庭裁决提供了有力证据。
庄主亲自前往拍卖现场打假，想象彼时现场的画面一定非常精彩！以至于名庄酒诈骗纪录片《Sour Grapes》里，导演特意将这段情节设计为影片前半段的高潮部分。劳伦也正在写一本关于他和假酒案主人公鲁迪的故事，讲述他如何飞过大西洋，亲自在拍卖现场要求回收酒的故事。
就是这样一个可以说是被记入史册的人物，再次出现在大众视野中，并引起轰动的原因，竟是决定要离开历史悠久的家族产业彭寿酒庄，开启一个以自己名字Laurent Ponsot命名的新！酒！庄！
勇气，就是60岁时还有16岁的梦想！
彭寿酒庄创建于1872年，是勃艮第最古老也是最知名的酒庄之一。1935年劳伦的爷爷Hippolyte也在勃艮第AOC等级评定中起着重要的影响。劳伦在1981年开始正式进入酒庄工作，不久之后便正式接手酒庄，至今已在酒庄内工作36年。
如今，劳伦决定要离开历史悠久、众望高明的家族企业，“自立门户，另起炉灶”，并与他的长子以Laurent Ponsot为名注册另一个全新的酒庄（酒商企业）。这一举措，实在让人费解，行业内也是议论纷纷。
一开始据当地知情人称透露道：“彭寿酒庄的售卖正在酝酿之中，但劳伦作为小股东（编者：家族企业兄弟姐妹多，每人占有的股权并不大）仅可以得到小额的常规分红，或者卖掉它作为一笔财富。”但这种说法没得到官方的证实，也仅仅是猜测。几天之后，在与Decanter的采访中貌似有了一个比较官方的回答，劳伦本人解释道：“我已经到了退休的年纪了，但是我不想退休！我想和我的长子Clément创造新的事业”。 劳伦虽然停止了在彭寿酒庄的工作，但始终拥有25%的股权。在他离开后，酒庄由他与姐妹Catherine、Rose-Marie以及Stephanie共同掌管。
新的酒庄，怎么样？
► 位置：据悉，新的酒庄位于吉利莱西托Gilly-Lès-Citeaux小镇，小镇处于勃艮第大产区的金丘。产区出产的葡萄酒都是名声最响，质量最高、价格也最贵！
► 形式：以酒商的形式注册。劳伦认为：“酒商并无任何不妥之处，勃艮第许多生厂商都是以酒商的形式存在” “我拥有自己的葡萄田，酒庄也会从朋友那里购买葡萄。但我不会只做一个普通简单的买手，也会认真管理自己的葡萄园，是才是真正意义上的合资”。
► 酒款：劳伦说：计划拥有7款红葡萄酒和9款白葡萄酒。
红葡萄酒来自：香贝丹园（Chambertin）、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、格里特-香贝丹（Griotte-Chambertin）、圣丹尼（Clos St.Denis）的特级园以及香波-慕西尼（Chambolle- Musigny）、一级园香牡园（Les Charmes）。
白葡萄酒来自：蒙哈榭（Montrachet）、科尔登查理曼（Corton-Charlemagne）的特级园以及默尔索（Meursault）的几个一级园。
► 时间：劳伦预计，新酒庄今年就会推出几款酒。但是要买到的话最早也要等到2019年。
小编寄语
创业不分年龄。劳伦爷爷60余岁的年纪仍然在努力奋斗，年轻一代人又有何理由不日夜兼程奋发图强呢？
最后让我们共同期待Laurent Ponsot能够在他自己的酒庄继续发光发热，造出惊天泣鬼神的美酒佳酿。再有就是希望价格别那么高，让我们这些普罗大众也能尝尝这“只应天上有,人间难得几回闻”的美酒！
文章作者| 魏耀宇
文章编辑| 张恬熙
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