一个葡萄酒企业的成功，靠什么？风土、技术，还是营销？
作为全球葡萄酒企业巨头，拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称：拉菲集团）拥有150余年的葡萄酒酿造历史，至今已经传承6代人，旗下精品酒庄在全球布局。是什么使拉菲集团拥有如此好的声誉和地位？我们认为，离不开坚守二字。
2021年4月6日，拉菲集团于春糖期间举办了「拉菲罗斯柴尔德集团世界美酒大师班 Domaines Barons de Rothschild Lafite Around the World Master Class」品鉴会活动，可谓是门庭若市，受到了大家的高度认可。多年来，拉菲集团始终一步一个脚印，坚持酿造精品美酒，并将品质佳酿带到中国消费者身边，这份坚守实属不易。
坚守品质
奠定企业长青的基石
拉菲集团始于拉菲罗斯柴尔德古堡——集团于1868年收购的首家酒庄，拉菲古堡在1855年梅多克分级制度中，被评为一级酒庄。之后，集团不断探索，走向世界，在法国以外的产区寻找优质风土，酿造琼浆玉液。
集团以拉菲古堡为中心，不断成长，依次收购了杜哈米隆古堡（波亚克产区四级酒庄）、莱斯古堡（苏玳产区一级酒庄）、凯萨天堂古堡源自拉菲罗斯柴尔德（波尔多）、乐王吉古堡（波美侯产区）。随后，集团的脚步开始跨出波尔多地域，扩展至：巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德酒庄（智利科查瓜谷）、拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园（南法科比埃）、拉菲罗斯柴尔德雾禾山谷（南法那博纳）、拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄（阿根廷门多萨），以及1995年创立了包括传奇源自拉菲罗斯柴尔德品牌在内的精选系美酒。2008年，集团还在中国山东蓬莱地区开始建设一家全新的酒庄——瓏岱，瓏岱酒庄于2019年正式揭幕。
在数百年的发展中，从法国波尔多到南法、智利、阿根廷，一直到中国，从高端的拉菲古堡到日常系列佳酿，拉菲集团的每一次开拓都得到了市场的热切回应，得到了消费者的认可。这样的成功，对于拉菲集团来说似乎自然而然。但背后其实是对品质的精益求精。
拉菲集团世界美酒大师班品鉴酒款
从精心挑选理想风土开始，拉菲集团便投入了很多精力，研究当地的气候条件、土壤类型，确保风土适合于酿造葡萄酒之后，才会在这里耕植，并且日复一日地精心孕育葡萄果实。在充分尊重当地自然环境的基础之上，拉菲集团以传承了百余年的酿造经验和精湛的技艺，来酿造能够兼具每片风土特色以及拉菲集团风格的精品葡萄酒，其每一个品牌旗下的每一款美酒，都具有独特且美妙的风味。
拉菲集团的酒款大部分为混酿，混酿其实是非常难的，也非常具有挑战性。“我们认为，本土团队在这个过程中是最重要的”，拉菲罗斯柴尔德集团全球总裁 - Jean-Guillaume Prats先生通过视频与大家进行互动时提到，拉菲集团在全球布局精品酒庄时，在充分信任并授权当地团队的情况下，积极参与酒款的酿造。
他们会花费很多时间和精力，品尝各个酒庄向法国总部邮寄的酒液样品，不间断地对品质进行把控，提供一些积极且良性的建议，将酿造美酒的事业细致地落到每一个细节中去。
拉菲罗斯柴尔德集团中国区经理Anna Song女士在春糖期间的世界美酒大师班上提到：“拉菲集团始终坚持以品质为先，秉承细水长流的传承之道，酿造精品葡萄酒。”
拉菲罗斯柴尔德集团中国区经理Anna Song
即使是在疫情期间，拉菲集团的每一名工作人员也始终坚守岗位，对随时需要应对的情况做出及时地调整，确保收获品质得到保证的葡萄果实，以及酿造精品葡萄酒。
坚守市场，
与消费者不间断对话
品质是企业发展的基石。但市场是变化莫测的，一个企业如何才能基业长青？
对于葡萄酒企业来说，近几年在中国市场的运营并不轻松。从2018年开始，中国葡萄酒市场便进入了调整期，数据显示，国产葡萄酒产量以及进口葡萄酒进口量双双出现了下滑趋势，而目前并没有出现反弹。是否已经触底？行业人士持有不同的态度和观点。2020年开始的疫情，让全球消费市场一度出现停滞。拉菲集团是如何应对的？
疫情使大家基本无法长途旅行，拉菲集团便利用更多的精力关注酒庄，将更多的时间投入到葡萄酒的酿造上。虽然居家隔离减少了社交时间，不过也促使了欧美市场电商行业迅速发展，促进了消费。
疫情也给了消费者更多的时间去挑选不同的葡萄酒，对葡萄品种、产区等方面有了更高的需求。拉菲集团丰富的产品，在一定程度上满足了消费者在疫情下对葡萄酒的需求升级，“我们在零售方面，包含线上和线下的渠道中，都有非常好的表现”，Jean-Guillaume Prats先生接受采访时表示。
同时，虽然中国葡萄酒市场目前处在一个相对比较低靡的阶段。但数据显示的是，入门级以及无品牌的葡萄酒进口数量下降地非常快，中国精品葡萄酒的销售和推广目前正在上升期。Jean-Guillaume Prats先生认为，这一现象也体现出消费者在日益成熟，对葡萄酒行业而言是一个积极的现象。大家对品牌化产品愈加认可，在这样的趋势下，Jean-Guillaume Prats先生对中国市场保持乐观的态度，坚信中国葡萄酒市场的未来可期。
“我们对中国市场的投入始终以拉菲集团所秉承的长远且稳健的方式持续进行。时间的沉淀使我们不随波逐流，并始终脚踏实地的根据自身的节奏前行。我们对于中国市场的投入不只是当下亦或是近两年，我们将布局与眼光放眼于未来的两代人、三代人，甚至更长远，所以我们将持续地在中国市场不断投入。”
在快速发展的时代，太多人追着风口跑，坚守便尤其可贵，特别是对于需要长期投入、回报周期长的葡萄酒产业。
对品质的坚守，让拉菲集团能够一直获得消费者的信赖；对市场的坚守，让拉菲集团能够为其合作伙伴带来更多的信心和保障。所以我们认为，拉菲集团走过150余年的风风雨雨，正是坚守的力量。
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