一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。因为香蕉含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不会被消化和吸收,但可引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,令粪便的容积量增大、变软而易排出。
不过,这种通便作用只是熟透的香蕉才具有的,而生香蕉可能会起到反作用。除了青绿色的没熟的香蕉外,还要注意那些外表很黄,但吃起来肉质却发硬,甚至有些发涩的香蕉,也是没有熟透的香蕉。没有熟透的香蕉含有较多的鞣酸,鞣酸比较难溶于水,对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌,并抑制其蠕动,如果摄入过多就会引起大便干结而导致便秘,或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。
其实,香蕉并不单用于治疗便秘,在腹泻时,香蕉也可起到一定的止泻作用,腹泻是由于大便成形不好,体积不大,因此不能自主控制而导致腹泻,这时,适量地使用香蕉可以促进大便的成型,将分散的大便集中以便于控制,从而减轻腹泻症状。不过这里需要注意的是使用量,过量则会加重腹泻。一般是从少到多,直到大便可成形为止。
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