“地下有三宝，常吃身体好”

#秋日生活打卡季#

导读：

寒露过后，我们能够明显的感觉到天气温度的下降，像在我们赣北地区，因为连续的阴雨天，人们都穿上了厚衣服。虽然天气寒冷，但是也有一个好处，那就是人的胃口，好了不少，也更能吃了一些，那具体应该吃些什么呢？俗语就有：“地下有三宝，常吃身体好”，寒露过后，那3宝是啥？咋吃更受益呢？

深秋季节，作物已经成熟，尤其是土里长出来的食材，那就更适合去吃了。秋季属土，我们也理应多吃土里的食物，因为按照传统养生理论，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾，红色入心，绿色入肝，秋季的五行属土，与黄色相应，所以我们要多吃土里的食物。

这里说的“地下有三宝，常吃身体好”，说的就是秋季埋藏在土里，并且成熟的食物。

一宝：红薯

红薯是典型的土里生长的食物，它口感鲜甜，而且含有多种营养物质，尤其是膳食纤维相当的丰富，经常吃的话，能够给人体补充能量，同时还能增强人的免疫力。

推荐食谱：【红薯花生粥】

所需食材：红薯、花生、小米、糯米

1、把红薯清洗干净，去掉它的外皮，接着把它切成块状，可以切的稍微大一点。

2、锅中注入适量的清水，把它小米还有糯米淘洗干净，接着放进去，接着加入红薯。

3、放入花生，把它煮熟透，这样一道非常简单的红薯花生粥就制作完成了。

二宝：花生

花生也是长在土里的食物，此时已经完全的成熟，我们也可以多吃一些，它含有大量的钙质，而且还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些都能给人提供热量，提高我们的抵抗力。

推荐食谱：【小炒花生】

所需食材：红皮花生、白砂糖

1、红皮花生清洗干净，接着沥干多余的水分。

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入白砂糖，不断的进行翻炒，炒出糖霜。

3、倒入我们准备好的红皮花生，不断的进行翻炒，把它炒香炒至入味，就可以出锅了。

三宝：山药

山药营养价值也比较的全面，而且也是长在土里的，要知道山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素以及膳食纤维等成分，它可以补充身体所需的营养物质，从而起到润肠通便，滋阴补肾的作用。

推荐食谱：【山药烧红枣】

所需食材：山药、红枣

1、山药清洗干净，去掉它的外皮，把它切成滚刀状。

2、红枣清洗干净，放入水中对其进行浸泡，这样也可以洗掉它的灰尘。

3、锅中放入植物油，烧热之后，放入山药不断的进行翻炒，接着放入红枣，炒匀炒至入味即可。

【食刻说】

“地下有三宝，常吃身体好”这里说的地下三宝，分别是指的红薯、花生、还有山药，这几种食物，都非常适合现在吃，因为当下天气已经开始变冷，这些食物，能够给人提供大量的热量，从而抵御寒冷的天气，让我们更好地面对接下来的一个生活。