它是水果也是“药”,每天吃一点,止咳清肺热,大人小孩都好用!
在冬季里,天气本来就比较的寒冷,再加上比较干燥,所以也是非常的容易感冒咳嗽,孩子感冒咳嗽的时候家长切勿乱给孩子乱吃药,因为咳嗽的原因有很多,如果给孩子盲目的用药,这样也是会导致孩子咳嗽加重的,然后在医生的建议下给孩子使用药,其实在平日里,家长也是可以多注意一下孩子的饮食,食疗是一种非常不错的帮助治疗方法,今天给大家推荐一款缓解咳嗽的小妙招。
我们到街边水果摊买水果的时候,都能看到有卖小金桔这种水果的,小金桔的价格虽然要比桔子贵上一些,或许也没有橘子的口感那么的好,但是小金桔的营养价值非常的高,它虽然是种水果,它在中医这方面也是是一种“药”,在天冷的时候把小金桔和冰糖熬一熬,每天坚持吃一点,止咳清肺热,对于大人小孩都很好用的。
冰糖金桔
食材有:500克小金桔,适量冰糖,蜂蜜。
把准备好的小金桔去蒂,放入盆中,再用适量的盐搓洗金桔的表皮,因为金桔的表皮会有残留的农药或者是一些脏东西,而盐有杀菌的作用,所以先用盐搓洗一下金桔的表皮,然后再用适量的清水浸泡一段时间,把小金桔清洗干净后,再用干净的布擦干表面,然后再用刀把进去切成4瓣,如果是让小孩子喝的,把里面的籽去掉,如果是大人喝里面的籽是不用去掉的。
锅中放入适量的水,所以一定要一次添够了,没过金桔表面就可以,接着倒入冰糖,喜欢口感甜一些的可以多放些冰糖,大火把冰糖熬化之后,倒入小金桔,搅拌均匀让表面都裹满糖水,转小火,熬煮至金桔变透明,糖水变成金黄色,最后大火将锅中的汤汁收快干关火,放凉之后,倒入少许的蜂蜜搅拌均匀,放入到干净的罐子中,放入冰箱冷藏,每天用温水沏杯喝,止咳清肺热,大人小孩都好用!
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