【题记】受邀参加“2017第三届中国农牧品牌年度盛典”,参与“智慧农业+品牌”发现现状及趋势的圆桌对话专访。圆桌嘉宾有:汇源集团副总裁杨燕蓉、褚橙副总经理褚楚、蒙顶山茶交所副总裁秦智勇、华朴农业(创始人)董事长王贵、金丰公社总经理助理徐伟、上海麦汇信息科技有限公司CEO卢富平、农夫山泉农产品事业部西南大区总经理刘亚鹏。在茶交所总裁傅元森的指导下,我代表公司做了以下的演讲。
圆桌对话:“智慧农业+品牌”
秦智勇
大家好:
茶,一直是各大涉农会议谈论最多的话题,就像今天演讲的嘉宾一样,几位都举例与剖析了茶。我们蒙顶山茶交所不是一家茶叶生产企业,而是一家借助互联网平台和金融工具服务于茶全产业链的专业化综合服务平台。
今天的主题是“智慧农业+品牌,”我们理解的智慧农业是高科技、现代化的高效农业,是信息化农业、大数据农业、订单农业和体验农业,能从质量、数量和体验三个方面提高农业整体效率。
茶是一种主要农产品,这个行业目前是"趋势好、分散化、传统式"的现状,非常需要智慧农业的引领产业升级。
第一部分 智慧茶业
我国茶行业现状:
1,数据看行业
(1)种植面4400多万亩,世界最多; 产量近250万吨,约占世界1/2; 茶叶出口维持30万吨左右,约占全世界茶叶进出口的1/10。
(2)茶叶一产产值已突破2000亿,二产突破3000亿,三产应该是万亿级规模。但电商份额仅占5%左右,接近200亿。
(3)具备生产能力的5万家以上,具备连续化部分智能化生产线的仅占10%,但这10%可以满足全部产能储备。
2,现象看产业
目前茶行业在智慧农业这方面还发展落后,有较大空间。如:
(1)全国还没有一片茶园的茶叶生长有大数据记录。
(2)全国还很少有茶企实现按订单生产,更谈不上消费者参与到产品设计开发中。
(3)全国还没有一个全智能化茶店、茶馆或体验中心。(新零售)
(4)全国还没有所有茶叶拼配技术收集、存储与分析平台,无法使用互联网信息技术指导产品研发。
茶行业是个一、二、三产产业链条较长的行业,也是个典型的中小企业为主的行业,更是一个以传统贸易模式为主的行业。
蒙顶山茶交所针对行业现状,总结提出行业最大两个痛点:一个是非标准化,一个是非金融化。解决痛点的两种主要途径:一种是运用资本的力量进行从产业源头的整合,以形成标准化、集约化和规模化;一种是运用互联网平台的工具和新媒体新传播的方式进行产业创新,以提高各环节资源的效率并扩大消费者群体。
所以行业特点是:大行业、分散化、非刚需;发展空间是:投资趋势好、需要平台化、需要品牌化。
当下,智慧茶业亟待解决的三个问题:
1,用科技与数据指导科学规范种植,提高茶园综合产值,同时智能化采茶与加工茶设备运用,缓解日渐减少的农村劳动力,从而不影响产能供应。
2,落实订单生产,减少与杜绝非消费者参与开发的产品库存,实现区域性乃至全国产能共享利用。(仓库里的货/闲置的生产设备)
3,收集消费行为和贸易行为数据,做到精准供应与快乐体验。〈用"美好生活"做三产〉
举例: 消费群画像
中国以叶片为主的茶,集中在35岁以上群体; 以细碎粉末为主的立顿茶,集中在25一35岁上班族群体; 以即溶调和液态茶,如喜茶等,集中在18一25岁之间。
所以,发展智慧茶业是推动我国茶产业转型升级,实现茶业现代化的必然选择。通过对云计算、物联网、传感系统、3s技术、等多种信息技术综合运用,为茶业发展提供有力的信息化基础支撑,并通过信息与数据的收集、整理、分析与处理,实现茶业各环节的互联、互通和深度融合,实现茶业智能化,是互联网时代茶业的新形态、新模式。
蒙顶山茶叶交易所加快推进互联网与茶业的深度融合,建立茶业信息资源大数据系统,实现茶业数据信息的开放共享,增强对茶业信息资源的获取能力,探索我国智慧茶产业发展的合理路径。经过两年的努力,已经成为国内茶行业最大、最专业的集贸易、消费与金融为一体的综合服务型平台。
交易所在业务模式设计上,分别针对茶园、茶农、合作社、茶企、茶商、茶馆(行)、消费者和收藏爱好者,推出了:(1)线上的“茶源故里”、“幸福茶农”、“茶交所特供店”、“智慧贸易”、“在线茶商”、“茶人评星”、“收藏家专区”、“智慧茶城”、“新零售”、“e茶师”等业务模型;(2)线下的“O2O体验店”、“城市会客厅”等共享连锁店。这些创新与迭代的商业模式,得到了茶行业大部分从业者的认同;茶交所推广的“买放心茶,上茶交所”、“轻松做茶生意,上茶交所”两个认知,已经逐渐刻进人们的心里。
截止2017年年底,平台上已有:全国知名茶企400余家,各类茶产品2000余款,全国36个批发市场的2000多家经销商,全国15万家以上的茶馆(行),有过消费记录的100万消费者,同时茶叶投资会员近10万,两年累计实现交易额*000亿以上、实物交割40亿元以上。
第二部分 品牌
改革开放三十多年,我国茶产业获得了惊人的发展。但在品牌打造方面却基本处于空白状态。还没有一个覆盖全国走向世界的中国茶品牌。目前出现的区域品牌,是现阶段茶产业必须走的一条品牌之路。
我们把茶叶品牌之路的路径总結为:
地理/区域公共品牌一一全国市场的企业品牌一一走出国门的中国品牌一一世界化的中国企业品牌。这是茶行业特有的品牌之路,小区域到大区域。这里我们未谈品牌定位与个性。
我们说,目前食品的最大痛点是安全,安全的最大痛点是非标,非标的最大市场在茶行业。标准化是品牌化的基础,所以茶叶这个农产品打造品牌之路还必将漫长,既需要资本的青睐,又需要企业家的情怀,更需要所有从业者素质的提高。
正如主持人介绍的那样,蒙顶山茶叶交易所是目前中国唯一的茶叶专业交易所。我们公司是国有出资、政府设立的,由证券会牵头的国务院24部委部级联席会议验收通过的茶叶类大宗商品交易所,是一个服务茶产业的贸易平台和金融平台,也是一个为广大消费者把关的垂直电商平台。平台将继续发挥资源集中后的集采优势,以缩短传统贸易的层级和扩大消费者群体;平台将继续发挥标准公信力的优势,以推动茶原料和茶产品大力践行标准化;平台也将发挥金融的投资优势,以引导和加快茶产业行业升级;平台也将打造“互联网+茶叶品牌”,打造茶业品牌集群,创意茶业,提升现代茶叶附加值。
结束语
搭建一个行业内的专业化综合服务平台,在当下也很艰难,既需要资本、又需要快速、更需要坚守,我们蒙顶山茶交所从运营初期就定下了“创新、融合与发展”的理念,选择了做一件开拓创新、可以影响与促进中国茶产业发展的有意义的事,我们将积极地大力推进产融结合,与所有有识之士、爱茶之人共同努力,砥砺前行,必将为中国茶产业做出我们的贡献。
谢谢主持人,谢谢大家。
2017年12月28日
博主“营销十年—秦”
于通威集团5楼会议大厅
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