到冬天就特馋这一口，随手一炒就是美味~

炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。

入冬之前，收到好友从南方寄来的米粉，一再叮嘱米粉是放心粉，不要浪费，一定要吃。前几天用这个米粉做了酸菜粉，配上韭菜和绿豆芽，没想到，酸爽可口，吃出了云南小锅米线的感觉，大人孩子都吃了个痛快。为了不浪费米粉，我这个北方人天天琢磨着怎么消灭它，这不，今天又炒了锅米粉。

炒米粉，其实去年冬天就吃过不少，因为去年也收到了米粉，还别说，北方人吃起炒米粉来，也丝毫不含糊，跟吃面条一般喜爱。朋友炒米粉多是放鸡蛋，我除了放鸡蛋，还放上了肉末，让这粉的味道更为浓厚一些，口感更丰富一些。朋友说她是一到冬天就馋这口（虽然远嫁北方），这下，我的饮食习惯也因她有了些许改变。美好的事物，南北贯通，没什么不好。