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每月那几天,我都会给自己煮这个吃,香甜软糯,吃完肚子舒服

这么爱生气,你大姨妈来啦?女性朋友对这句话似乎都不会陌生。在好多人的认知里,女孩子爱生气的时候一定因为有亲戚来访。慢慢地,这句话也就成了一句挂在嘴边的调侃的话。女性在那几天,情绪波动确实不小,身为女性的你,想必深有同感吧!

情绪波动事小,肚子乃至全身都不舒服事大。亲戚来访前好几天,身体的不适感就已经显现,头痛、胸涨、小腹涨气,这些现象都常见。待亲戚正式拜访,不适感就会加倍,茶不思,饭不想。

从十几岁起,妈妈就告诉我们:那几天不能吃冰凉的食物,不能喝冷水,不能着凉,可以多喝红糖水来缓解肚子疼,要多吃些菠菜牛奶鸡蛋豆类等等补充蛋白质和维生素的食物,来补上因大姨妈来访流失的营养……诸多叮嘱,使得我们在那几天吃东西都小心翼翼的,但痛苦还是会有的,于是,不由自主地就产生“下辈子再也不要做女人”的想法。

既来之,则安之。每月的特殊时期,我都会给自己煮一碗温经补血的甜品来吃,香甜软糯,口感好味道赞,一碗吃下去,肚子舒服,心情也会变好。亲爱的女性朋友们,不妨跟我学起来,做一个快乐的懂得爱自己的女人。

-【红糖糯米小圆子】-

【主料】:糯米粉100克、红糖2汤匙。

【辅料】:姜3片、热水80克。

【步骤】:

-STEP1-

①、取糯米粉,100克能做好多小圆子,食量小的请酌情减量。

②、淋入热水,边淋边用筷子搅拌,看不到明显的干粉即可。

③、下手,把糯米粉揉成光滑的面团。

④、然后把面团用双手攥一攥,在案板上搓成细长条状。

⑤、再切成大小一致的小剂子,如果室温过高天气干燥,那么下一步就要考验手速啦!

⑥、把所有的小剂子全部搓圆,两个掌心相对,几下就成。

-STEP2-

煮锅加水,水开下糯米小圆子,把它煮熟,浮起后再煮两分钟就OK了,然后捞出待用。

-STEP3-

①、煮锅中加入红糖和几片姜,再加入半碗到一碗清水,上火煮开。

②把汤汁煮至稍稍浓稠,加入煮好的圆子,继续煮,让汤汁再浓一些即可关火。

-TIPS-

①、根据糯米粉的吸水性的不同调整热水的用量,建议以状态为准,无明显干粉即可。如果面团太粘了说明水加多了,继续加干粉来调整。

②、红糖用量也不必固定,以自己的口味来调整。

③、糯米小圆子在红糖水中煮的越久,小圆子就越入味儿,注意不要糊锅。

④、香甜软糯的红糖糯米小圆子,女生每月的生理期可以吃,其他人也可以把它作为解压的甜品,适当吃些无妨。

⑤、糯米制品,一次不要吃太多,不然不易消化。

-小结-

这是一道十多分钟就能吃到嘴里的小甜品,把糯米粉和成面团就能做。大家的冰箱中不妨常备些糯米粉,寒冷的冬季,糯米粉的消耗会比较大。如果追求更好的口感,可以在最后一步中加入熟的白芝麻,白芝麻如若擀碎会更好,可增加香气。

我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我,同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论,感谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

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