韭菜鸡蛋馅饼的制作要点，饼皮软嫩还筋道，久放不硬，学会可开店

韭菜，是春天第一鲜。春天的韭菜味道最正，香嫩水灵，和鸡蛋做成馅儿饼，我一顿能吃三四个，孩子也能吃两个。馅儿饼要好吃，和面特别关键。从和面到拌馅儿到出锅，要点全在视频里了。烙好的韭菜鸡蛋馅儿饼皮软嫩，久不放硬，学会做法，开个馅儿饼店不成问题。