每个人的内心里都会有这样一种味道，想起来就是温暖的。也许很久没有尝到，却很多年也忘不掉当时吃它时候的感觉。也许是妈妈的味道，也许是外婆的味道，也许是奶奶的味道。但不管是怎样的味道，都是一种记忆，包含着一段故事。历史上有一个皇帝，就有着这样的一个记忆。
明朝开国皇帝朱元璋，最初的他只是一个贫穷的农村孩子，受到元朝的剥削和压迫，走投无路之下，入了皇觉寺成为一名和尚。后来，朱元璋参加了红巾军起义反抗元朝。1368年，朱元璋在应天府称帝，国号大明。一路走来经历了生生死死，风风雨雨。这路上的艰险，也只有他自己知道。
然而，朱元璋的心里也有着这样一个味道，那是在朱元璋当和尚的时候，当时天下大乱，朱元璋外出化缘，一直没有化到。很久没有吃饭的朱元璋竟然饿晕在了路边，被一个好心的老婆婆救回了家。
但是，因为元朝的剥削以及抗起义导致的战火纷飞，老婆婆家并没有什么好东西，只能用一小块豆腐加点菠菜放在剩粥里，端给朱元璋吃。要知道人在极度饥饿的情况下，只要有吃的，就如吃到了满汉全席一般美味。
朱元璋就问老婆婆这是什么吃的如此好吃，老婆婆自知并不是什么好吃的，开玩笑的说道：“这叫珍珠翡翠白玉汤”。就这样，这道菜的名字和味道被朱元璋记住了，也许并不是因为它有多好吃，只是因为在饥饿状态下会显得好吃，也并不是因为他有多难得，但在那个时候却真的救了自己的性命。
后来朱元璋当了明朝的皇帝，他励精图治兴修水利、减免赋税、丈量土地，使百姓过上安心富足的生活。然而吃遍山珍海味的他，却依旧忘不掉那个东西，那碗名叫“珍珠翡翠白玉汤”的美味。
直到有一次他病倒了，吃什么都没胃口的时候。也许人在最虚弱的时候，才会想起心底那些最珍贵的东西。朱元璋让人给他做珍珠翡翠白玉汤，御厨们并不知道当年的故事，根据名字用最好的东西做出他们眼中的“珍珠翡翠白玉汤”端给朱元璋，却并不是当年的那个味道，朱元璋很是生气。
后来有心的人打听到了这段往事，按照当年的做法，做出了那道“珍珠翡翠白玉汤”。只是时间已逝，又是吃遍珍馐，朱元璋再也没能在这碗汤里吃出当年的味道。
味道承载着太多的感情，有些人也许因为时间离开了，但那个味道却留在他所爱的人心里。
参考文献：《明史》
联系客服
