小小说《防“三高”》
作者：杨珍福
防“三高”
吴处长怕“三高”，已经十年没吃猪蹄。以前，吴处长可爱吃猪蹄了，每回聚餐，都点这道菜，都要大口地吃几块。
有一天，吴处长遇到一位做医生的同学。同学医生说：“猪蹄'胆固醇’高，会加重高血压，应少吃”。
“那我不吃便是。”吴处长说话干脆。
同学医生还告诉他：人到中年要少吃甜食，防止血糖升高。吴处长谢谢同学。从此，与猪蹄拜拜，与甜类食品诀别。餐桌上见到猪蹄，绝不让筷子碰。平时喝牛奶、咖啡绝不加糖，连桔子、西瓜之类甜味水果也绝不沾边，更别说像白糖、红糖及加糖制作的饼干、糕点之类。在吴处长眼里，吃这些东西无异于吃耗子药。
吴处长身为一单位之首，少不了应酬。下属们知其嗜好，每每用餐，都是上桌时先给他倒一杯可口可乐，正菜中有一盘猪蹄，散席前吃一块西瓜或剥一个桔子。后来这些通通都免了。起初，下属们不知情，就问他：“处长用餐不是坚持可乐垫胃，猪蹄填胃，水果压胃'三原则’吗？怎么现在都不用这些了？”
吴处长也不隐瞒，就对下属们说：“都是'三高’害的！”
秘书小周说：“处长您不是还没'三高’吗？”
“要预防啊。医生说，人到中年，该忌口的就要忌。”
“哦？对、对，咱们都得听医生的，保健要紧、健康要紧！”下属们异口同声。从此，无论是吃公款，还是下属们私人请处长吃饭，餐桌上再也见不到加糖饮料、甜味水果和酱卤猪蹄。
吴处长忌口十年，自认为保健工作做得不错，无病一身轻。这天，他忽然感觉身体有些不适，就到医院检查。检查结果，血压：舒张压95，收缩压160；血糖8mm0l/L。听此结果，吴处长大为吃惊！后来又连续几天复查，数字显示都在同一指标线上。医生对吴处长说：“'三高’中您已'两高’，须用药控制。”
吴处长似雨淋的羊仔，有气无力地走回家。父亲见他那个样子，没好气地说：“你以为不吃猪蹄、不吃甜果就不会'三高’吗？除非你不下馆子。”
“对呀！”吴处长看着八十九岁无“三高”的父亲，如梦初醒！
文/杨珍福
编辑/王孝付
作者近照
作者简介：杨珍福，笔名田边草，福建省作家协会会员。
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