磁州窑是汉族传统制瓷工艺的珍品,中国古代北方最 大的民窑体系,也是著 名的汉族民间瓷窑,有“南有景德,北有 彭城”之说。窑址在今河北省 邯郸市峰峰矿区的彭城镇和 磁县的观台镇与一带,磁县宋代叫 磁州,故名。磁州窑创烧于北宋中期,并达到鼎盛,南宋、元明清仍有延续。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称,开创了汉族瓷器绘画装饰的新途径,同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。磁州窑的器型和纹饰为民间所喜闻乐见,影响范围较广,发展迅速。北方各地纷纷仿制,中 心窑场以邯郸市的观台镇为中 心,形成了一个庞大的磁州窑体系。主要分布在河南鹤壁集窑,修武 当阳峪窑,禹县的 扒村窑,登封 曲河窑,山西介休窑, 霍县窑,山东 淄博窑,江西吉安 吉州窑,福建泉州,四川广元等,都大量烧造与磁州窑风格相近似的瓷器。
磁州窑作为开放性的民窑,不仅广学天下民窑技艺,而且将自己的风格、特色广为传播,影响深远。磁州窑技艺的传播主要有三类方式:一是随着磁州窑瓷器远销各地市场,被各地窑场获得并进而模仿。这是主要传播渠道,也是各地许多窑口在器型、纹饰风格与磁州窑似曾相识的主要原因。二是各地窑场派人来取经学习交流。从本文上一节讲述可知,磁州窑向来不保守,自己风格形成也是从别的窑口学到的经验,更何况,磁州窑在大部分岁月里,本来就是一个松散的集合体,一个窑场消失、另一个窑场又兴起,如此生生不息,在学习交流中生存。三是因磁州窑窑工跳槽或外迁而导致的技艺传播。比较典型的例子是在金末元初,因战乱惨烈,磁州窑所在的北方民不聊生,出现各窑大量窑工南迁现象,相当一部分窑工迁到江西吉州、景德镇,为景德镇陶瓷业发展作出过特殊贡献。这个时期磁州窑正处在繁荣期,南迁窑工中必定有大量磁州窑窑工。
磁州窑的装饰艺术在世界陶瓷艺术史上是罕见和无 与 伦 比的,在中国乃至世界陶瓷研究中都占据着很重要位置。
明代彭城磁州窑仍保持着相当大的产量,并在彭城设置了官窑,在磁州南关设立了存放官家酒坛的仓库——“官坛厂”,以备顺滏阳河舟运入京。彭城作为磁州窑的中 心,也随之而成为北方瓷都。
磁州窑在装饰方法方面,创造了在瓷器上进行绘画,刻划,剔花等多种装饰方法,这是对瓷器制造工艺发展的一项重大贡献。
磁州窑釉下彩上承巩县窑、长沙窑技法,下为元及元以后青花瓷的大量生产准备了条件;釉上彩则开启了元明清三朝彩瓷之先河。
在清代,磁州窑彭城窑仍生产白釉黑花器物,早已没有创新,只是因循旧制生产而已。甚至在一些日常生活用品,传统风格已荡然无存,黑白画彩绘只是在碗中画几笔,有的索性不画,这种现象和磁州窑青花的出现有着密切的联系。另外在清朝末年,由于国家遭受动乱,制瓷业也受到极大打击,磁州窑只能勉强地生产一些陶瓷。
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