近年来，90后酒水消费已经占据酒类行业46%的市场份额，随着年轻人消费习惯与传统消费截然不同，酒水业格局正悄然改变。几年前，一家刚成立几年的年轻品牌堪称国内白酒行业的"搅局者"，就是江小白。但这之后，一直未有一款年轻化品牌与之匹敌。
但最近的白酒江湖中，一款江湖小酒横空出世，以全然一新的侠文化，走出了中国白酒年轻化的独特道路。这就是新晋品牌“粱大侠”。自2017年上市以来，已经创造估值10亿，成为白酒行业的一匹黑马。所以就有了，媒体形容的"南有江小白，北有粱大侠"。其实两个品牌渊源不仅如此，创始人更是同门师兄，都曾师从中国酒业教父——吴向东先生。
梁大侠创始人傅治纲，大学毕业之后，进入了著名的白酒集团金六福，很快成为了全国市场总监，深耕白酒领域12年。当他发现传统白酒对年轻人吸引力越来越弱后，作为一名热血青年，他希望能够做一款引发年轻人共鸣的白酒品牌，于是毅然放弃了年薪百万的工作，投身于创业的滚滚洪海，创立了白酒品牌粱大侠。
然而，粱大侠上线后并没有像大多网红品牌那样，拥有着高知名度，低美誉度。反而在上市后口碑大获好评，粱大侠的品牌打响后，其创始人傅治纲也接受了众多媒体的采访，在谈到粱大侠的创作工艺时，傅治纲提到了两个中国白酒标志性的人物，他说，正是有了两位大师的加持，才使得粱大侠能够稳占中国白酒市场，也是他们，为粱大侠的成功奠定了坚实的基础。
这两位人物就是中国评酒大师高连华贡献文夫妇，目前整个中国这样的大师不超过20人。
贡献文：1958年生，父亲是老八路，参加过抗日战争；响应知识青年上山下乡号召成为插队知青，后返城就读于无锡轻工学院（现江南大学，国内酿造专业最顶尖学府）发酵工程专业；1978年，20岁的他进入大兴酒厂（今北京二锅头酒厂），踏入白酒江湖。
高连华：1958年生，77年入厂，历任北京大兴酒厂科员、副科长、科长等职务，一直从事白酒的研发和质量管理工作，1985年负责酒厂的低度酒研发工作。
在改革开放的那一年，19岁的高连华和20岁的贡献文先后进入了白酒行业，那时候的酿酒工艺非常艰苦，早上七点开始不间断工作六个小时，许多人都无法坚持。但是两位凭借着对行业的热爱和刻苦的精神一直在此领域深耕，与此同时，两人以美酒灌溉的爱情其实也在悄悄地生根发芽，结成伉俪。
2013年，高连华退休，但是由于酿酒行业的诸多局限，人才断档严重，白酒行业进入了困境，白酒接班人问题堪忧，于是重返生产一线。
在一次行业论坛上，高连华和贡献文夫妇遇到粱大侠品牌创始人傅治纲，彼时傅治纲作为酒业80后的营销人已经在这个行业深耕12年，拥有丰富的市场实操经验，对新一代白酒有极深入的洞察——白酒应该深挖与年轻一代消费者之间的关系。在一番交流过后，高连华和贡献文夫妇与傅治纲一拍即合，确立了合作——致力做出一款适合中国当代年轻人喝的酒。
为了测试产品品质，傅治纲以身试酒进行破坏性实验，第二天起床不头疼。他认为，在酿酒的过程中，让身体代替头脑去思考才是最重要的。最终，经过两位国家级大师20多次的调整，精心酿造出的粱大侠不仅口感层次饱满，还有后味甘甜的感觉，且醇厚而不浓烈，收获好评如潮。
粱大侠上线初期顶着不被看好的压力和冷眼嘲讽，但却因其过硬的品质，随着时间的洗礼，势如破竹逆势增长600%，让整个白酒行业侧目。到如今，3年的时间，便已经进入16个省会级城市，覆盖区域达300多个多县区市场。发展规模的迅速增大的同时获得了“风投女王”——今日投资徐新点赞，估值高达10亿，这就是独属于粱大侠的魅力。
