豆果美食吃荔枝的季节一定要试试这个荔枝鸡翅啊,零难度,一整个鸡翅包裹着一整个荔枝,一口咬下去,融合了水果香肉香,真的好满足。鸡翅去骨,可能很多人会觉得稍微有一点点麻烦,但是把筋膜剪开了,真的很简单啊,视频里我有详细的方法,爱吃荔枝的一定要试一下哦。
用料
鸡翅 6-10个
荔枝 10个
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
白芝麻 少许
欧芹碎 少许
做法步骤
1、先处理鸡翅,用剪刀把周边及中间的筋膜剪开。
2、剪开之后就会很轻松的旋转去掉骨头。
3、荔枝去皮,用筷子或者小一点的水果叉去掉核,尽量完整一点。
4、将去核的荔枝一整个塞进鸡翅里。
5、烤箱180°烤10分钟。
6、调个料汁:一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜搅拌均匀。
7、烤10分钟之后取出,刷上调好的料汁,再放入烤箱180°烤10分钟。
8、摆入盘中,放入剩余的荔枝,撒少许白芝麻、欧芹碎点缀即可。
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