原创 同样都是是茄子，为什么弯的和直的，吃起来的口感大不相同

 

买茄子的时候，买直的好还是弯的好？看颜值，很多人还是选择直的。因为它看起来比弯曲更直，但也很特别。如果买错了，味道不会很好。现在的蔬菜种类真的是越来越多了，形状也千差万别。

很多人认为直茄子和弯茄子是同一种茄子。有什么不同吗？品种一样，但你尝一尝，就会明白为什么两者还是有很大的区别。如果你种菜不习惯，不知道种菜好不好，那就来听听菜农们的意见吧！

菜农告诉我们，茄子最好直接买，不要因为长得好看。但是营养价值并没有损失，弯茄子的营养价值和口感都不如直茄子。那么，为什么我们对变形的水果或蔬菜不太乐观呢？弯茄子味道不好，很不爽。

那么茄子为什么会弯曲呢？其实有四个原因。第一：受精不全导致发育不良。说实话，胚胎不好。第二：过度喂食通常意味着在生长过程中没有很好地浇水。第三：茄子苗不好。茄子长得很大，但在夏季长时间缺水的情况下，它也会弯曲。第四：外力导致弯曲。一些摊贩知道如何使用农药，以便他们可以更早地购买。对于不是自然生长的茄子，可能会出现差异。除了这些原因，我们在挑选茄子的时候还应该注意其他几个方面。

1.看颜色

这是基于自由眼。新鲜茄子通常呈红紫色和黑紫色。黑人也很漂亮。不建议买颜色暗淡的茄子，这样的茄子一般都不好看。

2.看杯子

茄子杯与果实相连，呈白色浅绿色环状。这个地方叫做茄子眼，环状的大小说明茄子的味道很好。反而这个茄子老了，不好吃。

3、看外观

一般来说，好的茄子如果不受其他外界因素的影响，长得非常好。我不认为染色或其他不完整的是新的。

听菜农的话，不如读十年书。这些你都知道，买茄子就放心了。