香芋焖鸡

豆果美食

美味的香芋焖鸡，超级下饭，软软糯糯的芋头，嫩嫩的鸡肉，超级适合小朋友哦！

用料

香芋 350克

鸡腿 4只

小葱 4根

太太乐原味鲜特级酿造酱汁 2.5勺

蚝油 0.5勺

盐 少许

黑胡椒粉 少许

白糖 少许

料酒 1勺

做法步骤

1、准备好所需食材

2、鸡腿去骨切块，加料酒、生抽（2勺）、蚝油、黑胡椒粉、白糖拌匀腌制15分钟备用

3、香芋去皮切块、小葱洗净切段、一小部分切葱花

4、锅里热油放入葱段煎出葱香味

5、葱段煎焦，夹出扔掉

6、放入腌好的鸡肉

7、鸡肉煎制变色，放入香芋翻炒均匀

8、放入少许太太乐原味鲜特级酿造酱油，少许盐、少许水焖煮20分钟

9、煮至香芋软糯，收汁撒上葱花即可出锅

10、美味上桌

小贴士鸡肉要先腌制，这样才会比较入味。