厨师长王刚美食视频5

09:17王刚和四伯自制80斤川味香肠，是美食文化的传承也是满满的幸福王刚和四伯自制80斤川味香肠，是美食文化的传承也是满满的幸福

2021.12.15 · 7479阅读 · 0评

03:00厨师长教你：“盐焗猪肝”的家常做法，干香浓厚，好吃没腥味厨师长教你：“盐焗猪肝”的家常做法，干香浓厚，好吃没腥味原创

2021.12.12 · 3.7万阅读 · 0评

06:25给四伯爷做道“肥肠火锅鸡”，再教大家如何快速辨别火锅底料质量给四伯爷做道“肥肠火锅鸡”，再教大家如何快速辨别火锅底料质量

2021.12.09 · 3065阅读 · 0评

14:43王刚和四伯做四川传统“腊肉”和川味“酱肉”备年货，整整四十坨王刚和四伯做四川传统“腊肉”和川味“酱肉”备年货，整整四十坨

2021.12.06 · 2.1万阅读 · 0评

07:46养了小半年的猪终于长大，先弄一头来招待亲朋好友热闹热闹养了小半年的猪终于长大，先弄一头来招待亲朋好友热闹热闹

2021.12.03 · 8722阅读 · 0评

03:34厨师长教你：“干锅茶树菇”的家常做法，鲜辣干香，爽脆下饭厨师长教你：“干锅茶树菇”的家常做法，鲜辣干香，爽脆下饭原创

2021.11.30 · 8424阅读 · 0评

02:45厨师长教你：“酸辣汤”的家常做法，鲜香暖胃，增加食欲助消化厨师长教你：“酸辣汤”的家常做法，鲜香暖胃，增加食欲助消化原创

2021.11.27 · 4.0万阅读 · 0评

04:36厨师长教你：“西蓝花”的3种做法及清洗，清淡爽口，操作简单厨师长教你：“西蓝花”的3种做法及清洗，清淡爽口，操作简单原创

2021.11.23 · 57.8万+阅读 · 0评

03:14厨师长教你：“剁椒蒸鲤鱼”的做法，剁椒辣味醇厚，鱼肉鲜香细嫩厨师长教你：“剁椒蒸鲤鱼”的做法，剁椒辣味醇厚，鱼肉鲜香细嫩原创

2021.11.20 · 3.0万阅读 · 0评

09:20上午兄弟招待我吃杀猪菜，下午用兄弟家的脐橙做珊瑚鱼给大家尝尝上午兄弟招待我吃杀猪菜，下午用兄弟家的脐橙做珊瑚鱼给大家尝尝

2021.11.17 · 4256阅读 · 0评

03:38厨师长教你：“虎皮鹌鹑蛋”的红烧做法，内附煮蛋剥壳小技巧厨师长教你：“虎皮鹌鹑蛋”的红烧做法，内附煮蛋剥壳小技巧原创

2021.11.10 · 1.1万阅读 · 0评

04:47厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味【11】最后开始准备撒料，准备适量的青花椒面备用，准备适量的刀口辣椒面，再准备炒香的熟芝麻。【7】汤汁收浓之后，再依次下入腌制好的牛肉和处理好的豆花，同学们切记，汤汁收浓可以让牛肉煮得更滑更嫩，也能保证在成菜…

2021.11.05 · 5542阅读 · 0评

02:39厨师长教你：“山药炒木耳”的家常做法，清爽解腻，营养美味厨师长教你：“山药炒木耳”的家常做法，清爽解腻，营养美味原创

2021.11.01 · 4.9万阅读 · 0评

14:32厨师长小技巧之：“选大闸蟹，蒸大闸蟹”，蟹黄饱满，肉质鲜甜厨师长小技巧之：“选大闸蟹，蒸大闸蟹”，蟹黄饱满，肉质鲜甜

2021.10.29 · 3.0万阅读 · 0评

03:58厨师长教你：“爆炒鱿鱼”的家常做法，口感爽脆，香辣过瘾厨师长教你：“爆炒鱿鱼”的家常做法，口感爽脆，香辣过瘾原创

2021.10.26 · 7777阅读 · 0评

05:42四伯的新牙安排上了，赶紧回家做个硬菜试试质量四伯爷的牙终于补好了，感谢大家一直以来的关心！…

2021.10.22 · 2559阅读 · 0评

06:58鱿鱼、八爪鱼、墨鱼分不清楚？本期视频教大家如何区分辨别大家好，本期视频给大家分享一下如何区分鱿鱼、八爪鱼、墨鱼，其实这三种“鱼”都不是鱼，他们是海洋软体动物。第一种鱿鱼，其特征是体型比较修长，并且尾端有三角形肉鳍，常见的菜品有铁板鱿鱼、火爆鱿鱼。第二种章鱼，也叫…

2021.10.21 · 9870阅读 · 0评

03:06厨师长教你：“红烧猪蹄”的家常做法，色泽红亮，软糯脱骨厨师长教你：“红烧猪蹄”的家常做法，色泽红亮，软糯脱骨原创

2021.10.18 · 41.1万+阅读 · 0评

02:48厨师长教你：“滑蛋牛肉”的家常做法，简单实用，健康美味厨师长教你：“滑蛋牛肉”的家常做法，简单实用，健康美味原创

2021.10.15 · 54.5万+阅读 · 0评

14:35被质疑“乌鱼汤”加奶？一镜到底带大家目睹鱼汤变白全过程被质疑“乌鱼汤”加奶？一镜到底带大家目睹鱼汤变白全过程

2021.10.13 · 3.0万阅读 · 0评

06:18厨师长教你：家常“炸茄盒”的3种口味，简单易学，值得收藏厨师长教你：家常“炸茄盒”的3种口味，简单易学，值得收藏原创

2021.10.11 · 9631阅读 · 0评

02:52厨师长教你：甜品“水晶南瓜”的家常做法，软糯晶莹，香甜可口【3】首先准备蒸制的碗1个，对比南瓜的尺寸将其改刀，对半切开之后将其切成倒三角片备用，切好之后保持顺序整齐地摆入碗中。【7】然后揭开南瓜碗将料汁均匀地淋在上面即可，一道软糯香甜的水晶南瓜就制作完成。第二不喜欢…原创

2021.10.08 · 5853阅读 · 0评

05:37厨师长教你：“乌鱼汤”的家常做法，滋补佳品，营养丰富【1】首先我们准备生鱼2条（共约1500克），将其头部敲晕之后去除鱼鳞，此鱼生性凶猛且粘液较多，宰杀的时候可以用毛巾包裹防止滑手。【12】调好味之后再加入腌制好的鱼片，同学们注意，鱼片必须锅离火的状态加入，这…

2021.10.05 · 25.9万+阅读 · 0评

02:30厨师长教你：“蒜蓉粉丝开背虾”的快捷做法，虾鲜味美，老少皆宜【1】首先我们准备龙口粉丝1小把，将其剪成小段之后，加入适量的温水浸泡20分钟备用，下一步开始准备辅料。【5】最后再加入少许的植物油拌匀，否则蒜香味的穿透力降低，下一步开始处理鲜虾。【7】虾枪虾脚处理干净之后…原创

2021.10.02 · 42.7万+阅读 · 0评

02:40厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑厨师长教你：“三杯鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜嫩爽滑原创

2021.09.29 · 1.1万阅读 · 0评

04:41和四伯聊聊“食盐”小知识，加碘盐、低钠盐是怎么回事儿？和四伯聊聊“食盐”小知识，加碘盐、低钠盐是怎么回事儿？

2021.09.26 · 41.0万+阅读 · 0评

04:41中秋与长辈团聚，不管多忙记得常回家，幸福就是如此简单中秋与长辈团聚，不管多忙记得常回家，幸福就是如此简单

2021.09.25 · 110阅读 · 0评

02:19厨师长教你：“姜葱煎蟹”的家常做法，蟹香汁浓，鲜味十足厨师长教你：“姜葱煎蟹”的家常做法，蟹香汁浓，鲜味十足原创

2021.09.22 · 7644阅读 · 0评

03:09厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻原创

2021.09.19 · 7058阅读 · 0评

03:25厨师长教你：“酱大骨”的家常做法，酱香浓郁，汤汁拌饭一绝厨师长教你：“酱大骨”的家常做法，酱香浓郁，汤汁拌饭一绝原创

2021.09.16 · 1984阅读 · 0评

02:25厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻原创

2021.09.13 · 3627阅读 · 0评

03:06王刚“佛跳墙”幕后拍摄花絮：是工作亦是生活，专业台前欢乐幕后王刚“佛跳墙”幕后拍摄花絮：是工作亦是生活，专业台前欢乐幕后

2021.09.10 · 3105阅读 · 0评

26:50耗时五天“佛跳墙”终于大功告成，金锅一开四伯感叹这辈子值了耗时五天“佛跳墙”终于大功告成，金锅一开四伯感叹这辈子值了

2021.09.10 · 2.4万阅读 · 0评

01:50厨师长教你：“韭菜炒香干”的做法，开胃下饭，家常快手菜厨师长教你：“韭菜炒香干”的做法，开胃下饭，家常快手菜原创

2021.09.08 · 1872阅读 · 0评

06:42四伯说：在农村只有运气好到爆才能捡到这个鸡丝菇（鸡枞菌）这次回老家正好碰到四伯捡到鸡枞菌，在四川一般要一连下雨五六天才能见到这种蘑菇，真的是一年也不一定能吃到一次，说它是大自然的馈赠一点都不为过。因为食材少见，所以我也没有很多经验，经过伯娘指导，决定简简单单和肉炒…

2021.09.07 · 1215阅读 · 0评

02:35厨师长教你：四川“担担面”的家常做法，麻辣鲜香，爽滑劲道随着发展，这道小吃也演变出了非常多变化；这次分享的属于最基础的干拌，其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料，缺一不可，最后再添加适量的盐、糖来提味…原创

2021.09.04 · 4255阅读 · 0评

03:22厨师长教你：“糖醋里脊”的老式经典做法，酸甜可口，小孩最爱厨师长教你：“糖醋里脊”的老式经典做法，酸甜可口，小孩最爱原创

2021.08.29 · 29.4万+阅读 · 0评

03:41厨师长教你：“清蒸鲈鱼”，鲜嫩美味，内附蒸鱼酱油专业调制方法厨师长教你：“清蒸鲈鱼”，鲜嫩美味，内附蒸鱼酱油专业调制方法原创

2021.08.22 · 6047阅读 · 0评

03:06厨师长教你：“苦瓜排骨汤”的家常做法，清淡营养，清热祛暑厨师长教你：“苦瓜排骨汤”的家常做法，清淡营养，清热祛暑原创

2021.08.19 · 41.8万+阅读 · 0评

03:14厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜可口，好吃不腻厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜可口，好吃不腻原创

2021.08.13 · 1.0万阅读 · 0评