历史上，珐琅彩瓷无大件，产品有盘、碗、杯、瓶、盒、壶等，其中碗、盘最多，每件作品变化不同。另外还有一个品种是宜兴紫砂陶胎外绘珐琅料彩，更是难得一见，存世量极其稀 少。
珐琅彩瓷和洋彩瓷常烧上诗句，珐琅彩瓷往往是古人的诗句，而洋彩往往是乾隆的御制诗，如“御制诗洋红地洋彩轿瓶”“御制诗洋彩四方一同尊”“御制诗洋彩宝月瓶”等，足见洋彩在乾隆皇帝心中的地位。
由于价格不菲，珐琅彩瓷器历来都有高水平的赝品充市。晚清民国时期有一种珐琅彩瓷器赝品是比较难辨别的。就是用清宫流出的白色釉瓷器加绘珐琅彩，几可乱真。俗称“后加彩”。另一种赝品则是根据有限的资料，臆造形制和图样，冒仿康雍乾御制款识。这一类赝品在今天看来是比较好辨认的。主要是胎质不细，形制不准，绘画不精。但在当时由于信息缺乏，也着实骗了不少中外藏家。现在充斥市面的所谓珐琅彩瓷器绝大部分都是粗率的臆造和廉价的拼凑。常有人言称藏有十数件甚或数十件康雍乾御制珐琅彩瓷器，皆为妄语，不足为信。
康熙二十七年正式开始研制瓷胎画珐琅，此后反复实践，不断试烧，并把珐琅作由紫禁城内启祥宫移至内廷深处的养心殿西侧，便于皇上的巡视和督察。康熙二十九年为加强珐琅作的管理增加笔帖式一人，以后多次增加技术和管理人员。康熙五十九年，圣祖在接待罗马教皇克来孟使者嘉禄时，向他展示了造办处自己制造的数件珐琅彩瓷器。由此看来，清宫珐琅彩的烧制成功最迟不会晚于康熙五十九年(1720)。珐琅彩从试烧到成功经历了三十几年的艰辛历程，康熙晚期步入了完 美的成熟时期。
珐琅彩是一项很复杂的工艺技术，是一种五彩缤纷的釉上彩，它起源于明朝，是景泰蓝技术的延续，到了康熙年间珐琅彩工艺逐渐成熟，雍正乾隆期间达到辉煌。但珐琅彩是专 供皇 家赏玩的，几乎不流传于民间。
珐琅彩是瓷器装饰手法之一，源于画珐琅技法。使用珐琅彩装饰手法的瓷器也常简称为珐琅彩。始创于清代康熙晚期。至雍正时，珐琅彩得到进一步发展。珐琅彩吸取了铜胎画珐琅的技法，在瓷质的胎上，用各种珐琅彩料描绘而成的一种新的釉上彩瓷，亦称“瓷胎画珐琅”。雍容华贵的珐琅彩问世，虽与“康熙盛世”有关，但与雍正的关系更为重要。雍正登基后，对社会进行了一番改革，大大提高了景德镇制瓷艺人的社会地位。而且雍正酷爱精美绝伦的瓷器，经常对宫廷瓷器加以评价，亲自过问，并派得力的官员去管理瓷业生产。康熙、雍正年制作珐琅彩时，先在景德镇官窑中选出最 好的原料烧制成素胎送至宫廷，由宫廷画师加彩后在宫中第 二次入低温炉烘烤而成。
珐琅彩瓷堪称康、雍、乾三代帝王挚爱的“内廷秘玩”，是“庶民弗得一窥”的御用品。是历代最受藏家青睐的瓷器之一，与宋汝瓷、元青花并驾齐驱，被称为“世界上最奢 侈的艺术品”。
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