和珅出了名的贪，但很多人不知此物是他发明的，现在北方特别流行

文/附熙

和珅出了名的贪，但很多人不知此物是他发明的，现在北方特别流行

要是问谁是最大的贪官，想必很多人都要说是和珅。我想大家对和珅的了解还要归功于王刚老师，要不是他把人物塑造的那样深入人心，想必还没有那么多人知道和珅是何许人也。那么这影视剧中的人物到底和真实的和珅有多大出入呢？

和珅是贪，要不历史上怎么会流传一句话：和珅被打倒后，可是让嘉庆帝好好吃饱了一次。一个大官倒了，居然能够让皇帝吃饱，那换句话说，不就是喂饱了国库嘛。要不怎么说他是贪官中的战斗机呢。不过，样样不如他老爸的嘉庆都发现和珅是一个大贪官，为什么乾隆没有发现他的腐败？或者说发现之后，也没有惩罚他呢？

都说贪污是一件令人鄙夷的事情，但是这还是一项技术活呢。没点脑子的人是干不来的，和珅就是一个极其聪明的人，这也是乾隆在位的时候一直不收拾他的原因。

比起雍正，乾隆就是一个败家子，他把他老爸那些年省下来的钱全都花了，还不够，这就成了和珅的用武之地了。乾隆特别喜欢旅游，南巡就去了六次，他出门还不要紧，关键是他每次出门都要带上几千人一起走。而且是，走到哪里，行宫就建到哪里，建的档次差点的话，他还会不高兴。

但是呢，他一直就想当“十全老人”，要是动用国库里的银子来作为私用，他是万万不会干的，这样他这一世英名也就毁了。于是，乾隆就把这项工作交给了和珅，和珅做的最成功的一件事，就是揣摩乾隆的心思，他一接手，就知道该怎么做了。结果就是国库拿出一点点钱来走个程序，剩下的都得和珅自己掏腰包。

除了是乾隆做一只乾隆肚子里的蛔虫外，和珅的办事能力也是首屈一指的。只要是乾隆给他下达的任务，他总是能够交上一份令人满意的答卷。特别值得一说的就是当年那场“千叟宴”，乾隆的一时兴起，可让和珅是操碎了心。

我们都知道乾隆当了几年的太上皇，他主动将皇位让给嘉庆后，觉得自己干了这么多年的工作，终于退休了，可是不能那么随便，要搞点什么仪式来纪念一下才可以，于是，他就提出要操办“千叟宴”。

听着这宴会的名字，就能猜出来这是要请一千位老人来吃一顿饭。可这宴会的主人是乾隆，他从小就大手大脚惯了，这次也要和别人来点不一样的，人家请一千位，他就请了二千余位。造宫殿的事都做了这么多回了，请客吃饭自然就不算什么大开销了。

这件事的主办者不用说，还是和珅，他心里知道，这件事要是有一点瑕疵，都会让乾隆很不高兴，毕竟这和皇家的颜面有关。所以，宴会上用的所有食材都是最新鲜，最好的，但有一件事还是把和珅给难住了，那就是怎么能让这些菜不凉，要不这些老人们要是吃的不舒服了，他也得背锅。

要不怎么说和珅办事靠谱呢，他不仅在菜品上下足了功夫，就连锅，他都想到了。他在锅的中央加了一个烟囱，这样大家在吃饭的时候，就能随时往里添火，这样菜便不会冷。和珅改进的这个火锅就是后来北方人用的满族火锅。

这一顿饭，乾隆和其他人都吃得很开心，很满意。后来，和珅改良的这款火锅在清朝盛行了起来，人们还用和珅的名字来给它命名。想来是许多人都享受过这锅带来的美味。这种锅到现在还很流行，尤其是在北方。所以说，办事如此周全的和珅，乾隆怎么会忍心处理他呢。