李全修，出生于1940年，武汉市汉南区人。1960年于黄石师专毕业后分配至刚创办的黄石市教师进修学院（黄石教育学院前身）担任中文教师。1962年进修学院下马，进入大冶师范学校，先后任教员、教研组长、副校长，直至退休。被评为湖北省语文特级教师，全国语言文字先进工作者，获曾宪梓奖；曾参与若干项省级中师教育研究课题，发表若干论文并获奖，主编《语文教学艺术》一书获中国教育学会语文教学法研究会1991-1993年度著作二等奖；曾被《师范教育研究》作为首位封面人物。
40、梅尧臣：梅河豚
梅尧臣（1002-1060），字圣俞，宣城人，宣城古称宛陵，故世称其为宛陵先生。嘉佑初诏赐进士，历尚书都官员外郎故世称为梅都官。诗与苏舜钦齐名，世称“苏梅”。二人同为宋初诗坛西昆体的有力反对者，是以欧阳修为首的诗文革新运动的中坚。梅圣俞写了很多深刻反映劳动人民痛苦、揭露封建官吏奴役人民的诗，有较强的人民性。有《宛陵先生集》传世，存诗约二千八百九十首。其诗语言质朴平淡，“能状难写之景，如在目前，含有不尽之意，见于言外”。欧阳修始终称他为“诗老”，王安石、苏轼也对他怀着高度的崇敬。陆游更在《读宛陵先生诗》中推崇他为李杜后的第一人：“李杜不复作，梅公真壮哉。岂惟凡骨换，要是顶门开。锻炼无遗力，渊源自有来。平生解牛手，馀刃独恢恢。”又在《书宛陵集后》诗中表达了崇仰之情：“突过元和作，巍然独主盟。诸家义皆堕，此老话方行。赵璧连城价，随珠照乘明。粗能窥梗概，亦足慰平生。”称梅诗“突过”了唐代元和诗人元稹、白居易之作，称自己的诗作哪怕只是“粗能窥其梗概”，也足以告慰平生了，这评价实在是高。另一著名诗人刘克庄则称梅圣俞为宋诗的“开山祖师”（《后村集》卷一七四），同样给与了非常高的评价。
宋·李颀《古今诗话》云：
梅圣俞《河豚诗》曰：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚于此时，贵不数鱼虾。”刘元甫戏曰：“郑都官有《鹧鸪》诗，谓之郑鹧鸪。圣俞有《河豚》诗，当呼为梅河豚也。”（郭绍虞辑《宋诗话辑佚》第116页）
清·张宗橚（sù）《词林纪事》引江邻几《杂志》云：
梅二圣俞转都官员外郎，原父（刘敞字原父）戏曰：“诗人有何水部（南北朝诗人何逊），其后有张水部（唐朝诗人张籍）、郑都官（唐代诗人郑谷），复有梅都官。郑有《鹧鸪》诗，时呼‘郑鹧鸪’；梅有河豚诗，可呼‘梅河豚’耶？”
梅圣俞的河豚诗，题为《范饶州座中客语食河豚鱼》，全诗如下：
春洲生荻芽，春岸飞杨花，河豚当是时，贵不数鱼虾。︱其状已可怪，其毒亦莫加，忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。庖煎苟失所，入喉为镆铘，若此丧身体，何须资齿牙︱持问南方人，党护复矜夸，皆言美无度，谁谓死如麻。我语不能屈，自思空咄嗟︱退之来潮阳，始惮餐笼蛇。子厚居柳州，而甘食虾蟆。二物虽可憎，性命无舛差︱斯味曾不比，中藏祸无涯。甚美恶亦称，此言诚可嘉。
关于河豚，《本草纲目·鳞部》说之甚详：
吴越最多，状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕文，无鳞无鳃无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。严有翼《艺苑雌黄》云：“河豚，水族之奇味。世传其杀人，余守丹阳宣城，见土人户户食之，但用菘菜蒌蒿荻芽三物煮汁，亦未见死者。南人言鱼之无鳞无鳃无胆有声有目能廷（原字有目旁）者皆有毒，河豚备此数者，故人畏之。”
河豚的肝及子含有剧毒，《本草纲目》引《藏器》曰：“入口烂舌，入腹烂肠，无药可解。”李时珍也说：“吴人言其血有毒，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花，有‘油麻子胀眼睛花’之语。”但是经过适当处理，剔去毒素，则食用无妨，而且味道鲜美绝伦，所以总有人舍命吃河豚。
梅圣俞的诗就是抓住河豚有毒、味美的特点来着笔的。全诗共有五层：第一层四句写河豚味美；第二层八句写河豚状怪毒剧；第三层六句写作者与客人辩论；第四层六句以韩柳为例，说明尽管蛇与虾蟆面目可憎，但食之无害，反衬食河豚之害；最后四句是作者的结论，“甚美恶亦称”一句颇有哲学意味，发人深思。全诗处处围绕“美”、“恶”二字做文章，很切合河豚的情况。
欧阳修对此诗评价很高，《六一诗话》云：
梅圣俞尝于范希文席上赋河豚鱼诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花，河豚当是时，美不数鱼虾。”河豚常出于春暮，群游水上，食絮而肥，南人多与荻芽为羹，云最美。故知诗者谓只破题两句，已道尽河豚好处。圣俞平生苦于吟咏，以闲远古淡为意，故其构思极艰。此诗作于樽俎之间，笔力雄赡，顷刻而成，遂为绝唱。
[黄石文坛]李全修谈古代诗人外号（39）《宋祁：红杏枝头春意闹尚书》
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