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[黄石文坛] 赵辉的散文《腊八粥》

腊八粥  

腊八节的当天,吃过早饭,母亲从粮食袋里挖几勺小麦,拿到三伯母家去加工,加工不过是在对窝里倒入适量小麦,一下一下的用棒槌捣米。那时候来三伯母家捣米的人挺多,天气很好,大家坐在院子里聊着家常排队等着,我则和堂妹还有村里来的小朋友玩,他们家前面不远就是住的老窑洞,大家下到院子,爬到树上荡秋千,在枣树上找还没有掉落的枣子吃,在废弃的土墙上来回穿梭,那时候我家和三伯家挨着,土墙很长,三伯家门口还有一座人字顶的土房,我顺着土墙可以爬到房顶,然后顺着房顶再爬到旁边的核桃树上,还可以进一步爬到烤烟楼顶去,在上面招呼小伙伴,他们都羡慕的看着我,不敢爬上来。  
玩得没意思了,就和他们去旁边山挖出来的一个土墙里载木桩搭桥,用破木板搭在木桩上做桥,穿过低矮的土墙,窜上窜下玩的好高兴,不过这种开心没持续多久,三伯就下来了,看我们在搞破坏,训斥我们一顿,然后我们就马上恢复原状,从另一头开开心心的跑掉了。  
北方这时候树叶掉落,衰草枯杨,大千世界看起来光秃秃一片没有什么可玩的,无聊之下只能回家去。看着母亲在倒小麦进去,准备捣米,我就上去帮忙,母亲拗不过我,便让我去捣,结果力气太小,拿起来放下去都有点吃力,便不让我浪费时间,自己拿起来一下一下的捣起来。半个小时便差不多了,小麦是去掉了皮,而且捣软和了很多,就这样好了。  
拿回家去用水淘干净,去掉杂质,然后再看下昨天用水泡的黄豆,大豆,花生等,看着一切准备就绪,于是倒入锅里加入适量水,搅均匀,盖上锅盖,生火熬腊八粥。  

      北方人生活用两口锅,一口大铁锅,大概有60厘米宽的口径,常常用来蒸馒头,热菜,人多的时候炒菜,暖水瓶烧开水等,另外一口小锅,大概30厘米口径,经常用来做两三个人平时的饭,炒菜,熬稀饭等。母亲今天用的大锅熬,柴火就在大锅下面烧,容易煮烂,柴火不多了让我去后院捡点木材,加点火,风箱多拉几下,火噼里啪啦烧的旺,等锅里向外冒热气,打开锅盖用勺搅拌,再加几颗枣,这时候腊八的香味已经弥漫开来,香飘四溢,我站在锅旁边垫着脚看着锅里热气腾腾的腊八粥,留下了口水,母亲盖上锅盖,让柴火自己烧着,腊八粥自己熬着。  
等我一觉醒来,母亲已经熬好了粥,盛在盆里,碗里,还冒着热气,吃着香香的腊八粥,豆子酥酥糯糯的,枣子很甜,感觉很幸福。 

赵辉,湖北黄石人,祖籍甘肃灵台。二手车鉴定评估师,网络小说创作者,青年作家网签约作者,长河诗刊签约作者,2017年东楚晚报刊发的全市100张笑脸之一,今日头条、百家号等自媒体优质创作者,作品见于微博,百+,今日头条,清风文学等平台。 

《新东西》编辑部

主     编:向天笑

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