刘桂红散文 ‖ 醉美，槐香

醉美，槐香

作者：刘桂红

每年一到四五月间，我几乎每天都会问，槐花开了吗？我不仅喜爱槐花的柔美，还非常喜爱槐花的幽香。每天盼着槐花开，好去闻一闻它那醉人的香甜，那幽幽的香甜直沁人心脾，让人回味无穷．．．．

小时候儿，一到槐花开，约上几个小伙伴儿去摘槐花，槐花绽放在阳光中，他们挤着笑着，仿佛在说，看我多美，看我多香。从远处看，一串串的，夹杂在碧绿叶子中间，满树的灿黄，黄的可爱，黄的缤纷，深浅不一，错落有致。他们欣然怒放，争奇斗艳，一团一团的，这里一堆，那里一簇。黄槐花儿探头望着外边的新世界，一簇簇的槐花儿，在柔风中你推我挤，争先恐后，淡淡的散发着一缕缕的清香，让人情不自禁的凑近他们。他们个个展露着笑脸，黄色的花儿串串挂挂。有一些小小的含苞欲放，好像一串风铃，似乎想要看看这美丽的天空。有的绽开了笑脸，花瓣舒展开来，露出黄色的花心，在阳光的衬托下显得更加美丽。我和小伙伴儿们仰头欣赏着，欣赏着……我们把采摘下来的槐花放在嘴边，深吸一口气，“香香香……”放在嘴里，小心的品味着，“甜甜甜．．．．．．”古人曾赞叹：“　翠滴晶莹玉露芳，蜂迷蝶恋扇风香。犹怜苦夏花开少，善解愁心春去凉。曾记儿时攀树野，重归故里看槐苍。　再思花味销魂处，欲唤村童撷一筐。”

槐花不仅闻着香，吃着甜，还能做出各种小吃呢。在我先生的老家，一到槐花开了的时候，家家户户都会做槐花糕，先把那槐花去梗，放在盐水中浸泡十来分钟，然后捞出，再放到水中冲洗几遍，接着让油水糖、糯米粉按一定的比例混合后制作成饼状，最后撒上些槐花，放入蒸笼里，蒸即可。每次槐花糕一出炉，我都顾不得烫，夹起一块槐花糕欣赏着，慢慢品尝。糕被许多槐花包裹着，一股淡淡的香味立刻扑面而来。咬一口下去，甜而不腻，满嘴的芳香，口感也是软香甜糯。

古诗云：十里香风润肺肠，招蜂引蝶入槐乡。玉花串串凌空舞，林荫茫茫涌素裳。不以浓妆争国色，仅凭淡雅夺佳芳。烟尘难改清淳质，留给人间是蜜糖。槐花蜜的香醇也是无人能抵住诱惑的，一到槐花开，蜜蜂便忙个不停，忙着采花，　忙着酿蜜。纯正槐花蜜经过七至十五天的酿造后成熟，色泽微黄，呈水白色的较少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，口感鲜洁，爽口，柔和而不腻。一般来说，水白色的槐花蜜较淡黄色的槐花蜜质量更优越。槐花蜜很适合易上火体质食用，可以清热去火。每到这个时候，我都会和旺先生驱车去城南蜜蜂园买蜂蜜，储存起来慢慢享用。养蜂人呢，为了让我们吃上纯真的槐花蜜，每次都会现场摇蜜。摇蜜的过程并不复杂，在取蜜之前，养蜂人先将蜂巢上边的封盖用刀子割掉，然后将蜂巢放入离心摇蜜机里边，通过离心力的作用将蜂蜜甩出来，在蜂蜜甩出来的同时，一些刀割留下的蜂蜡、蜂胶，以及一些花粉、蜂王浆也一同被甩出，甩到摇蜜机筒壁然后流到筒底，紧接着就是过滤的时候，养蜂人把刚刚摇出来的蜂蜜倒入一个有滤网的漏斗，下面用一个干净的面盆接着，不一会金黄透亮的蜂蜜就装满了满满一盆。顿时，槐花的花香飘满小屋。

　　喜欢与世界相拥，世界很美好，你我都一样，要努力成为世界上最好的自己。槐花开在春季，美丽晶莹，脱尘出俗，春之爱意．槐花孕育着人们对纯洁美丽的向往，对美好爱情的向往．我把这槐花放到口袋里，希望它这香气能镶嵌我的衣衫。我把这槐花夹在辫子上，希望它能装点我的长发。我把这槐花握在手中，希望别人能闻到它的香甜，欣赏到它的洁美．．．．．．

特邀作家简介：刘桂红，山东省聊城市高唐县人，任教于高唐县第三实验小学，小学高级教师，爱好文学，诗歌，喜欢记录生活的点点滴滴。我的座右铭:书是人类进步的阶梯。

淡味茶原创文艺微刊第1667期