（1）

今天想起扯这些，还是因上午欣赏了一视频号中的香椿头炒鸡蛋，而引起了我的一些回忆：

我年幼时，就喜欢吃这道美味佳肴的小菜。那个时候并不知道什么特爽口，只晓得好；这多半是我的奶奶炒的好吧！

记忆中，我的奶奶炒出来的香椿头炒鸡蛋，都是用纯菜仔香油炒出来的，每当端到我们兄弟姐们饭桌上，那等熏人扑鼻的香味，真的叫我们这些过去穷小子们，实在控制不住自己的馋猫样。

其实这道美味佳肴的小菜，虽然在现在的人们眼里视为了不起的。其实，那个年代里，就是一道无人问津的穷人想出来的好办法而已。

之所以我后来喜欢上了没事种植香椿树，也一大半是我的母亲喜欢栽树的原因；在离开生活于小五十年的二零五国道前，我和我母亲在基地上，搞了一个令人们都羡慕的不大不小的四合院；约有半亩田的样子，我的小店在国道边上，几十年的所谓的老宅，相距有一点儿行走不方便的路段，家人于是狠心让我打造了这个四合院。

每逢节假日，我们大家庭在那其乐融融的四合院里，生活了五个春夏秋冬；我每到春天这个时际里，嘴巴上馋的要命了，就去我店后院子里看看，和母亲平日里精心培植的果实什么；当然，这个时令首先想到的是那条，通往老宅小路上的两棵香椿树；若是牙出来了，就赶紧摘下来回家，学着当年奶奶制作的方式弄出来，好好美美的享受一下那等纯野味的绿色小菜。

多年已经不亲自下厨房打理什么了，现仅凭自己记忆简介一下香椿头炒鸡蛋的一些过程：嫩嫩的香椿头拿回家来后，用清水漂洗干净了，将清水离干；搅拌均匀的鸡蛋在油锅里稍微炒好，立即将亮干没水份的香椿头倒入热锅里，放点儿味精以及少许酱油盐花，趁火候还旺的时候，及时与热鸡蛋炒和数下，直到熏黄的鸡蛋完全搅成小碎片，与青香嫩嫩的香椿头搅和的几乎分不开了；一道纯绿色的小菜，就出来了。

（2）

天安门接见红卫兵的画面，那是必须要去看个究竟的，大白天的，把我一个人放在家里乱爬，肯定是不放心是一点，好让我去见见这在当时来说是比较光荣的事，也是最主要的吧，这也当然是我从此在心里有了中国伟人毛泽东，后来在想，这么一个伟大的人物，能够在那个时候走出来，出现在来自于五湖世海的那么多小年轻人面前，真的不亏是我们的好领袖。
要说在看电影看电视剧以及看书这方面，给予我最大的启发，除了长达五十集的电视连续剧渴望，几乎每天晚上用眼泪拌着小酒欣赏完毕之外，那就是在这之前，去好朋友家，看了一次张海迪电视现场直播报告会，相比之下，张海迪她比我艰难困苦多了去，人家一个弱女子，在那么差的条件下，都能够坚强地冲了出来，我一个每个月还挣点儿生活费的人，也应该可以去与命运拼搏一下，从此以后，我开始收集了大量相关张海迪的报刊，她是我几十年来的偶像，这是肯定的，好了，关于以看电影去学习，就到这吧。

下附作者简介：

诗韵依依签约作者风采：宋礼平，网名：梦中笑。男，生于上个世纪五十年代末当涂县，少年时是白白的一页，青年以后以做小生意为生，而今因身体不佳，早早的就休闲下来，只想做一个地地道道的老顽童，安度享受晚年生活，以补偿过去所吃的艰辛之苦。

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